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Fácil
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4 COMENSALES
Pizza con espinacas y queso brie
Pizza con espinacas y queso brie
Por
SUSANA BATICÓN
Una de las cosas más placenteras que hay es comerse una pizza hecho por uno mismo. Y hacer la masa nos parece de lo más entretenido, además de fácil. La vamos a hornear con espinacas frescas, mozzarella y queso brie.
Para la masa
- 350 g de Harina
- 220 g de Agua templada
- 12 g de Levadura fresca
- 6 g de Sal
Para la cobertura
- 300 g de Espinacas frescass
- 200 g de Queso mozzarella rallada
- 100 g de Queso brie
-
1.
Disuelve la levadura en el agua templada.
-
2.
Echa en un bol grande la harina, la sal y el agua con la levadura.
-
3.
Mezcla hasta que la masa esté uniforme, tapa y deja reposar tapada durante una hora como mínimo.
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4.
Precalienta el horno a 220 grados.
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5.
Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
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6.
Espolvorea la mozzarella por encima y añade las espinacas y unos trozos de queso brie.
-
7.
Hornea la pizza a 220 grados durante unos 25 minutos o hasta que veas que se dora el queso.
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