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20min
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Fácil
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Vieiras empanadas y fritas con mayonesa de ajo y perejil
Vieiras empanadas y fritas con mayonesa de ajo y perejil
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¡HOLA! COCINA
Si aún no has probado a preparar de esta forma las vieiras te animamos a hacerlo. Resulta un bocado delicioso y súper fácil de comer. Acompañamos estas vieiras empanadas y fritas con una mayonesa de ajo y perejil, ¡un aperitivo de 10!
Para las vieiras
- 16 ud de Vieiras
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Para la mayonesa de ajo y perejil
- 4 cs de Mahonesa
- 1 diente de Ajo
- Perejil fresco
-
1.
Pica el diente de ajo y el perejil y mezcla ambos con la mayonesa en un bol.
-
2.
Salpimenta las vieiras y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
-
3.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén y fríe las vieiras hasta que estén doraditas.
-
4.
Saca las vieiras sobre papel de cocina.
-
5.
Sirve las vieiras con la mayonesa de ajo y perejil en un cuenco.
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