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10min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Las salsas agridulces son buena compañía para carnes, pescados, verduras... A esta receta vamos a añadirle algún toque tailandés de la mano del 'lemongrass' -o hierba limón- y unos trocitos de chile rojo. Ponle más o menos picante según tu gusto.
- 1 cs de Kétchup
- 1 cs de Salsa de soja
- 2 cs de Vinagre de arroz
- 1 cs de Miel
- 75 ml de Agua
- 1 cc de Harina de maíz
- 1 trozo de Chile rojo
- 1 trozo de Lemon grass
- Cilantro en polvo
-
1.
En un cazo calienta el agua y disuelve la maizena con 2 cucharadas de agua caliente en un vaso.
-
2.
Añade al cazo el ketchup, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la miel. Deja que cueza un par de minutos, añade la maizena y disuelve con una varilla.
-
3.
Deja cocer 2 minutos más.
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4.
Pica en trocitos muy pequeños el lemongrass y el chile rojo (deja trozos más grandes para decorar).
-
5.
Sirve en un cuenco, deja enfriar y cuando esté fría ya la tendrías lista para usar.
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