trucos de cocina
Ideas para hacer más apetecibles tus platos de pasta
Convierte tus espaguetis, lasaña, canelones y otro tipo de pastas ¡en platos más vistosos que nunca!
01/03/2022 14:03 UTC
¡No tires el agua de cocer verduras!
Al agua en el que cocemos verduras, además de conservar muchos nutrientes, se le pueden dar muchos usos
25/02/2022 14:39 UTC -
¿Por qué tienes que lavar la quinoa antes de cocinarla?
La quinoa es un seudocereal de fácil preparación y con gran cantidad de nutrientes que necesita ser lavado antes de su cocinado. Te explicamos por qué esto es mucho más importante de lo que crees.
17/02/2022 13:06 UTC -
)
Las pieles de los cítricos se pueden aprovechar de muchas maneras distintas en la cocina. Conoce algunas de ellas ¡y ponlas en práctica!
16/02/2022 16:25 UTC
)
Según está ahora mismo la situación, estas Navidades te recomendamos que compres, congeles y ahorres.
17/11/2021 16:04 UTC
)
Te damos varios trucos para poner en práctica si se te ha ido la mano con la sal en la cocina, algo que a todos nos pasa más de una vez.
15/11/2021 12:53 UTC
)
Si no logras que tus salsas reduzcan bien y te quedan demasiado líquidas, sigue nuestros consejos para espesarlas de la manera más sencilla.
10/11/2021 10:52 UTC
)
Cuando utilices el microondas, es importante que tengas en cuenta algunas recomendaciones para sacarle el máximo partido a este pequeño electrodoméstico.
08/11/2021 11:29 UTC
)
El té matcha tiene propiedades antioxidantes excelentes y además es la bebida de moda. Y si no te convence su sabor, con este truco puedes hacer que sepa mejor.
04/11/2021 11:21 UTC
)
Cómo pelarlo, escaldarlo, conservarlos, utilizarlo en la cocina...toma nota de nuestros consejos y le sacarás todo al tomate.
03/11/2021 15:45 UTC
)
Si has comprado aguacates que aún están más duros que una piedra, hay algunas formas de ablandarlos para poder comerlos y no esperar.
26/10/2021 12:20 UTC
)
La cocción al vapor es una de las técnicas de cocina más sencillas de poner en práctica y más saludables. Aprende cómo llevarla a cabo, qué utensilios necesitas, cuáles son los alimentos a los que aplicarla, etc.
06/10/2021 13:16 UTC
)
En la cocina, desperdicio cero
Es importante que nos concienciemos de que en la cocina hay que evitar al máximo desperdiciar comida. Te damos algunos trucos y consejos para que lo hagas.
01/10/2021 11:44 UTC
)
Quizás lo menos agradable del gazpacho -si es que hay algo- es que repita a causa del pepino. Pero eso era antes de que te contáramos varios trucos para evitarlo y disfrutar a tope de la receta más veraniega.
11/06/2021 9:31 UTC
)
Salsas, repostería, para extender sobre pan, para untar los moldes... la mantequilla tiene numerosos usos en la cocina y todos ellos deliciosos.
27/04/2021 11:01 UTC
)
Aprovechamos la temporada de fresas para proponerte varios consejos y trucos con esta fruta primaveral.
16/04/2021 12:14 UTC
)
Aprende a preparar en casa el mascarpone, un queso de origen italiano más conocido como el ingrediente principal del tiramisú. Solo necesitas un poco de tiempo y dos ingrediente: nata y zumo de limón.
15/04/2021 14:28 UTC
)
Te ofrecemos varios consejos para aprovechar recortes, hojas, tallos, etc... de algunas verduras, con el fin de no tirar nada, evitar el desperdicio alimentario y ahorrar un poquito.
18/03/2021 9:52 UTC
)
La mahonesa es de las salsas más populares. Vamos a contarte todos los trucos sobre su eleboración casera.
12/03/2021 12:04 UTC