Recetas de tartas caseras
Tarta de manzana
Recetas de tartas de manzana hay cientos. Esta que te proponemos es una de las más clásicas: hacemos una base de pasta brisa, para la que sólo necesitamos mantequilla, harina y sal y el relleno lo preparamos con manzana y otros ingredientes que aromatizaremos con canela y nuez moscada. Puedes tomarla tanto templada como fría.
10/10/2019 10:29 UTC
'Strudel' de manzana al ron
Postre de origen alemán, bastante extendido por todo el centro de Europa en cada sitio con sus peculiaridades. Este ' apfelstrudle' es relativamente sencillo de elaborar, ya que utilizamos hojaldre ya preparado, que es lo más complicado de hacer de esta receta. El relleno es un tanto contundente debido a los frutos secos y a las frutas secadas. Pero en cualquier caso, delicioso.
08/10/2019 10:06 UTC -
Tarta de Halloween
Esta receta te servirá tanto para Halloween como para cualquier otro momento del año. Es una tarta de chocolate, compuesta de un bizcocho de calabaza y naranja y un glaseado con chocolate. Por encima vamos a simular una tela de araña, que haremos con chocolate blanco fundido.
10/09/2019 14:13 UTC -
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Tarta tela de araña de Halloween
Disfruta preparando esta deliciosa tarta tela de araña de Halloween que nos propone Cristina Soria. La masa lleva nueces, galletas y zanahoria. La cubrimos con una mezcla de queso crema, mantequilla, azúcar y colorante alimentario. Acabaremos con un poco de chocolate fundido para simular la tela de araña.
10/09/2019 5:23 UTC
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Las tartas heladas podemos tomarlas durante todo el año aunque es en el verano cuando más apetecen como postre. Para esta receta, vamos a elaborar un helado de chocolate blanco que introduciremos en un molde de tarta, y luego recubriremos con una mezcla de nata montada con azúcar en polvo. Puedes utilizar la misma fórmula con otros tipos de chocolate: negro, con leche, con frutos secos, etc.
23/08/2019 14:13 UTC
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El pastel 'Selva Negra' es un postre típico de la zona de Baden, en Alemania, que lleva chocolate y cerezas como ingredientes principales. En esta receta, vamos a versionar la elaboración clásica y hacerla ligeramente diferente pero igual de deliciosa y algo más actual.
19/08/2019 4:53 UTC
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La unión de frutos rojos y yogur nunca falla. Y si la introducimos en esta versión de tarta helada, seguro que triunfas. Es una receta bastante sencilla de elaborar que, sin embargo, necesitará su tiempo porque requiere de un proceso de congelación. Eso sí, la preparación es súper rápida y muy sencilla, ¿a qué esperas para ponerla en práctica?
04/07/2019 4:13 UTC
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El chocolate es probablemente el ingrediente más utilizado en repostería. Su enorme versatilidad y su gran cantidad de variedades lo convierten en un imprescindible del recetario dulce, aunque a veces también se emplea en elaboraciones saladas. Casa muy bien con todo tipo de frutas, como en esta tarta que acompañaremos con arándanos -puedes elegir entre rojos o morados o utilizar ambos-.
28/06/2019 13:59 UTC
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Pastel de tiramisú
Hay mil y una variantes para hacer tiramisú, uno de los postres más populares dentro y fuera de Italia. Las claves de la receta auténtica están en el queso mascarpone, el café, el licor de almendras amargas y los bizcochos o galletas. Aquí le damos una vuelta de tuerca y te lo presentamos en forma de un irresistible pastel al que añadimos albaricoque y con el que agasajar a tus comensales.
16/01/2019 13:53 UTC
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Tarta de limón y merengue
Receta clásica de la repostería tanto británica como norteamericana que una vez que pongas en práctica pasarás a incorporar a tu recetario dulce habitual. Es un postre que suele gustar a todo tipo de públicos y no es excesivamente complicado de hacer. La mezcla del cítrico de limón con la ligereza y dulzor del merengue y la textura de la base hacen de esta tarta una auténtica delicia. Ideal como postre o para tomar en la merienda con un café o un té.
20/02/2018 12:44 UTC
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Este bizcocho casero de galletas Oreo se puede servir así tal cual o decorar con las grosellas. Si se desea decorar, hay que dejar que se enfríe por completo. El queso de crema y la vainilla se pueden añadir con una manga pastelera. Y, finalmente, colocar las grosellas encima.
15/01/2018 12:38 UTC
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Aprovecha la temporada de albaricoques frescos para hacer esta receta (suele ir de mayo a agosto). Y si no es la época, puedes optar por cualquier otra fruta porque tanto la base como el relleno de esta tarta se pueden hacer con peras, manzanas, melocotones, plátanos, etc, etc. Tú eliges.
22/06/2017 3:03 UTC
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Tarta de manzana y limón
Hay miles de recetas de tartas de manzana: con o sin hojaldre, de bizcocho, con crema o confitura... se pueden hacer incontables versiones. En esta receta vamos a utilizar una masa quebrada, ya hecha, y unas manzanas reineta. La acompañaremos con una 'crême fraîche' a la vainilla. Te recomendamos servirla tibia.
15/02/2017 17:45 UTC
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Tarta de pera
Esta fruta se puede conseguir en cualquier época del año, pero es en otoño cuando la encontramos en temporada buena. Por tanto, es el mejor momento para cocinar un postre como el que te proponemos hoy. Aunque es algo laborioso por su composición, puesto que tenemos que elaborar primero la masa y luego el relleno, estamos seguros de que puedes acabarlo con un gran resultado. Solo tienes que ir apuntando cada paso, encender el horno y... ¡acción!
10/10/2016 11:34 UTC
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Tarta de fresas
La tarta de fresas es uno de los postres que más gustan a grandes y a pequeños. Te ofrecemos una de las versiones más tradicionales, con una pasta brisa en la base, una crema pastelera como relleno, y fresas cubiertas con un almíbar hecho a partir de la misma fruta. La acompañamos con un poco de nata semi-montada.
28/03/2016 2:43 UTC
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No hay quien pueda resistirse a una buena tarta de chocolate. Pero, además, si la decoras con flores y caramelos, el resultado será completamente adictivo. La base es una especie de tarta Sacher, con bizcocho y mermelada de albaricoque, y cobertura de chocolate. Vamos a aportarle un poco de colorido.
26/02/2016 13:55 UTC
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Recetas de tartas de manzana las hay infinitas. Es un postre que gusta muchísimo en todo el mundo, con sus numerosas variantes. Vamos a comprar unas manzanas golden para hacer una nueva versión de esta tarta que acompañaremos con una salsa de mantequilla y miel y decoraremos con frambuesas.
26/02/2016 2:39 UTC
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Tarta de Navidad
En Navidad estamos acostumbrados a comer turrón, mazapán, peladillas y otros dulces clásicos de estas fechas, pero eso no significa que renuncies a servir otros postres después de tus comidas o cenas navideñas. Como esta tarta de bizcocho y crema de queso. También es perfecta para tomar con un té o un café.
04/12/2015 11:52 UTC
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Tarta de merengue de limón
Esta receta tiene el relleno de limón tradicional, con los ingredientes justos, pero se diferencia de la 'lemon pie' clásica en que, en esta ocasión, vamos sumando capas de bizcocho y cubriendo con otras de limón, alternativamente.
20/04/2015 14:16 UTC