Recetas de tartas caseras
Mini tarta de 'cookies' de chocolate con crema de mascarpone y salsa de frutos rojos
Te presentamos una receta para servir de forma individual. Preparamos unas 'cookies' de chocolate para intercalarlas con una crema de queso mascarpone y servirlas con una salsa de frutos rojos. ¡Un postre absolutamente delicioso!
09/09/2020 12:50 UTC
Tarta de galletas con mermelada y limón confitado
Quizás la tarta de galletas que te sea más familiar es la de chocolate. Pero te proponemos una versión diferente en la que intercalamos galletas con mermelada de limón y terminamos con rodajas de esta fruta confitada.
09/09/2020 12:12 UTC -
Tarta de galletas y chocolate
Es una de las tartas de nuestra infancia. Quizás con la que te iniciaste en la cocina. Recuperamos una de las recetas clásicas de este dulce, esa en la que se superponen capas de galletas y chocolate fundido, se mete en la nevera, se enfría ¡y a comer!
09/09/2020 11:46 UTC -
Pasteles, tartas, galletas, mousses... con limón se pueden preparar todo tipo de deliciosos postres.
03/09/2020 9:21 UTC
Los sabores exóticos de esta tarta te conquistarán. La combinación del coco y el limón resulta deliciosa y el acompañamiento de la fruta de la pasión aún incrementa más el sabor de este postre.
02/09/2020 11:27 UTC
Sobre una base de hojaldre rectangular vamos a poner calabaza, queso feta y ricota para preparar una deliciosa tarta salada al horno. Es súper fácil y sencilla de preparar, ya que lo más complicado es hacer el hojaldre pero vamos a usar uno comprado.
22/07/2020 11:22 UTC
Ya sea en cobertura o como base, el merengue protagoniza o enriquece estas recetas que, con él, suman enteros en sabor, textura y visualmente hablando.
11/06/2020 12:04 UTC
'Galette' de nectarinas
Esta deliciosa tarta usa la forma de las tradicionales 'galettes' francesas, pero con base de masa de hojaldre y muy dulce. Puedes hacerla con infinidad de frutas, pero nosotros hemos elegido las nectarinas y unos pistachos. Sin embargo, te proponemos la manzana y la pera con unas nueces; el procedimiento es el mismo.
04/05/2020 14:13 UTC
Esta deliciosa tarta es una más de esas cuyo ingrediente principal es el queso y a la que no podemos decir que 'no'. En lugar de frutos rojos, puedes utilizar un mango maduro en trozos, prescindiendo de realizar la maceración del 'topping' o cualquier otra fruta de temporada madura. Es una receta apta para TM31, TM5 y TM6.
27/04/2020 14:52 UTC
Que no te eche para atrás no tener levadura y animarte a preparar unas tartas caseras para chuparte los dedos. Ahora que parece que es uno de los ingredientes que más escasean en el mercado, no renuncies a darle a la repostería si no la encuentras. Aquí tienes 9 recetas de tartas para las que no la necesitas.
27/04/2020 11:45 UTC
Tarta de Santiago
Esta es una de nuestras recetas más famosas, incluida en el libro 'Postres y otras dulcerías' editado por Larousse, con una base de almendra y un ligero sabor a limón que siempre gusta. Las cantidades están medidas para un molde de unos 24 cm, aunque siempre puedes hacerla en formato tartaleta con moldes más pequeños.
21/04/2020 11:42 UTC
Tarta de almendras con helado
La cocinera Amanda Laporte nos propone una versión de la tarta de Santiago, cuyo ingrediente principal son las almendras. No requiere muchos ingredientes, es fácil de preparar y resulta una delicia. La acompaña con un poco de helado de vainilla, ¡una combinación irresistible!
08/04/2020 12:53 UTC
Cheesecake ligero con fresas
Un capricho para desayunar por la mañana y una divertida receta para hacer a varias manos. Los niños pueden ayudar con la masa, con las varillas, a colocar las fresas… lo más complicado será dejarla preparada en la nevera… ¡sin probarla!
19/03/2020 23:34 UTC
Muy popular en Estados Unidos y en Reino Unido, esta clásica tarta, conocida como 'carrot cake', está en los primeros puestos de los 'ranking' de todo el mundo, compartiendo protagonismo con la tarta de manzana, la tarta de queso o el 'brownie' de chocolate y hasta tiene su día mundial, que se celebra el 3 de febrero. Te mostramos nuestra receta, paso a paso en este vídeo, para hacer tanto la jugosa base de bizcocho, con sus nueces, canela, jengibre en polvo y pasas, como la cobertura -también llamada 'frosting'-, a base de queso mascarpone, azúcar, vainilla y mantequilla.
02/03/2020 10:52 UTC
Este pastel es una auténtica locura que, en las manos de Anaísa López, puedes hacerlo en casa de una manera sencilla. Es perfecta como tarta de cumpleaños, con su base tostadita y el crujiente de sus galletas.
26/02/2020 16:23 UTC
Pastel 'Red Velvet'
Aunque veas muchos ingredientes, en realidad, esta tarde es muy fácil de hacer. Además, une el sabor de la vainilla, el chocolate y el queso crema con el que se rellena. Una mezcla suave y deliciosa por la que, como nos cuenta Anaísa López, esta tarta lleva 'terciopelo' en su nombre.
26/02/2020 15:52 UTC
Tarta de tres leches
Esta receta es un clásico de la repostería de los países latinoamericanos, llamada así porque todas sus partes tienen leche en su elaboración. Prepara el merengue suizo con antelación y, una vez la decores con él, es recomendable consumirla lo antes posible.
20/02/2020 15:50 UTC
Esta tarta salada de remolacha con queso de cabra y piñones es un bocado delicado y delicioso, con sabores de la tierra y unos toques dulces que la hacen irresistible.
23/01/2020 15:52 UTC
Tarta de algarroba y naranja
La algarroba pertenece a la misma familia que las legumbres, rebosa nutrientes y tiene un sabor dulce muy peculiar, que cada vez conquista a más reposteros. Su bajo contenido en grasa la convierte en un gran aliado de recetas como esta tarta, que también lleva naranja.
21/01/2020 9:49 UTC