Cócteles

Café frío 'Iced Rosemary Latte'
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Café frío 'Iced Rosemary Latte'

Una refrescante bebida fría perfecta para las tardes de verano con un dulce toque de caramelo salado y todo el aroma que el romero freso le imprime, no solo en su decoración, sino al infusionar con él, de manera sencilla, nuestro café. Elige una variedad bien intensa.

08/07/2020 10:30 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Estas son las claves para ser (o parecer) todo un experto del 'champagne'
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Estas son las claves para ser (o parecer) todo un experto del 'champagne'

El vino espumoso con más historia del mundo es una opción también para el verano, porque un aperitivo es su gran compañero. ¿Quieres saber cómo conservarlo y servirlo en condiciones óptimas?

02/07/2020 9:27 UTC - Por Marta Romero

Redescubre el 'brandy' y úsalo como un ingrediente más de tus recetas
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Redescubre el 'brandy' y úsalo como un ingrediente más de tus recetas

Esta bebida espirituosa es una de las más versátiles en cocina, gracias al toque dulce que le da a los platos más tradicionales. Por eso, te enseñamos cómo incluirlo en la cocina con un segundo plato, un postre y un cóctel de café.

30/06/2020 11:04 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Dime cuál es tu plan este fin de semana y te digo qué cóctel elegir

En pareja, solo, en familia o con amigos. Nos da igual lo que hayas organizado para estos días, tenemos la copa perfecta para todos los planes que tengas en mente.

18/06/2020 14:38 UTC Por Marta Romero

Café astiático

A diferencia del recién llegado 'Café Dalgona', una auténtica sensación en las redes sociales, este café es mucho menos laborioso de hacer y está igualmente delicioso. Se le conoce como café asiático de Cartagena y no sabemos si serás capaz de parar en la tercera cucharada de leche condensada.

18/06/2020 9:12 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cóctel 'Keep Calm'

Este cóctel ha sido diseñado para compartir con los amigos una tarde o noche, con mucha inspiración mediterránea y muy refrescante, perfecto para le época estival.

09/06/2020 17:57 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Once terrazas muy ‘top’ para volver a brindar con tus personas favoritas

Reunimos algunas de las terrazas más ‘top’ donde bien merece la pena reunirse con las personas a las que más queremos, brindar y dar una pequeña alegría al paladar tras las semanas de confinamiento.

05/06/2020 13:16 UTC Por Iraide Almudí

Agua de limón con semillas de chía

Esta bebida tan refrescante es una muy buena opción para guardar en tu nevera durante los días en los que las altas temperaturas no nos dan descanso. Es preferible consumirla a primera hora de la mañana o en ayunas, pero, en realidad, nos vale para cualquier hora del día.

02/06/2020 14:32 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Recorremos la cocina peruana a través de 5 platos, 1 postre y 1 cóctel

Cada país tiene su propia idiosincrasia gastronómica. Hay algunas cocinas que destacan por su riqueza, variedad e influencias de otros lugares. Perú es un paraíso culinario y queremos mostrarte algunos de sus platos más representativos, su cóctel nacional y uno de los postres más populares.

02/06/2020 11:02 UTC Por Susana Baticón

'Freakshake' de fresas

Este batido es una buena dosis de energía gracias a la cantidad de frutas con las que se hace y se decora, aunque ésta puede hacerse también con unas nubes o cualquier tipo de golosina si queremos adaptarlas a una fiesta más infantil. La fruta modifícala según la temporada.

02/06/2020 9:39 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cómo preparar el mejor Pisco 'sour' peruano

Es el cóctel por excelencia de Perú que han exportado a casi todas las cartas de coctelería del mundo. Te contamos algunas de sus curiosidades y, sobre todo, te mostramos cómo preparar la versión clásica y dos diferentes.

01/06/2020 18:13 UTC Por Susana Baticón

Pisco 'sour' de aguaymanto

El aguaymanto no es otra cosa que lo que se conoce en otros lugares como alquequenje o 'physalis', esa frutita tropical de color naranja del tamaño de una cereza y recubierta por unas hojas. Es la protagonistas de esta versión del famoso cóctel peruano conocido como Pisco' sour.

01/06/2020 14:23 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Pisco 'sour' de naranja

Aunque el Pisco 'sour' original se hace con zumo de limón o de lima, podemos hacer otras versiones con zumos de diferentes frutas. Probamos con naranja para versionar este popular cóctel peruano, que puedes preparar en coctelera o con batidora.

01/06/2020 14:21 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Margarita de sandía

Reinventamos la clásica receta de 'Margarita' para hacerla un poco más veraniega, mezclándola con licor de naranja triple seco y mucha sandía que, además de formar parte del propio cóctel, nos sirve para decorar las copas.

28/05/2020 12:35 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Granizado de lima y menta

Este delicioso cóctel de verano no lleva alcohol, por lo que es apto para todo el mundo y, además, muy refrescante. Apenas invertirás cinco minutos con tu Thermomix y puedes servirlo en vasos altos decorados con menta fresca.

28/05/2020 12:33 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cóctel 'Black Velvet'

Este cóctel está hecho a base de cerveza negra y cava, pero no se trata de mezclar y agitar, sino que la primera se elabora en cubitos de hielo y el segundo se sirve al final. Siempre en copias tipo flauta.

28/05/2020 12:31 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Celebramos el Día Nacional del Celíaco con 7 cócteles sin gluten

Hoy, 27 de mayo, está dedicado a las personas intolerantes al gluten. Especialmente para ellas están pensados estos 7 cócteles exentos de trigo, cebada, centeno o avena, aunque cualquiera puede tomarlos. ¡Agitamos la coctelera y a disfrutar!

27/05/2020 16:43 UTC Por ¡HOLA! Cocina

¿Sabes que ahora puedes convertirte en tu propio 'barman'?

Ante la nueva situación, el servicio 'delivery' se ha puesto más de moda que nunca y el mundo de la coctelería no quería quedarse atrás. Fíjate en la nueva tendencia gastronómica y conviértete en tu propio 'barman'.

14/05/2020 9:56 UTC Por Marta Romero

Esto es todo lo que necesitas para preparar el cóctel perfecto en casa

Convertirte en toda una 'barwoman' en casa será mucho más fácil si cuentas con las herramientas necesarias. ¿No sabes cuáles son? Mira este listado que hemos confeccionado para ti

10/04/2020 16:50 UTC Por Marta Romero