cócteles
¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid
Ubicado en Madrid, el establecimiento del maestro coctelero Diego Cabrera, acaba de ser reconocido con el galardón ‘Michter's Art of Hospitality Award’, premio de otorgado por la prestigiosa lista ‘The World's 50 Best Bars'
19/11/2021 13:41 UTC
Salmón, jamón ibérico, croquetas, foie... ¿con anís? Sí y además te sorprenderás
Anís del mono celebra su 150 aniversario y, además de sacar al mercado una edición limitada de lujo, nos proponen, de la mano del cocinero Miquel Antoja, algunas sorprendentes recetas para cocinar con este emblemático producto.
18/10/2021 12:27 UTC -
Un planazo para disfrutar de los mejores cócteles… ¿te apuntas?
'Madrid Cocktail Week' aterriza por cuarto año en la capital con una agenda plagada de actividades para los amantes de la coctelería
27/09/2021 11:00 UTC -
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Te damos algunos consejos para que tu verano no se convierta en ‘un festival de azúcar’
17/08/2021 13:57 UTC
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Aunque se podrá ver durante varias noches, hoy y mañana son las mejores noches para ver las Perseidas. Tómate uno de nuestros cócteles y disfruta de esta preciosa lluvia de estrellas.
11/08/2021 12:09 UTC
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Batido de mango con piña
Un batido se puede hacer de muchas maneras distintas: con helados, fruta fresca... Nosotros nos vamos a decantar por incorporar al nuestro mango y piña, como frutas, un poco de leche -que puedes sustituir por cualquier bebida vegetal-, un toque de azúcar y un 'chispacito' de ron.
10/08/2021 16:26 UTC
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We love mojitos
Un buen mojito siempre apetece en cualquier momento. Es uno de los cócteles más clásicos y populares. Te mostramos la receta original pero también otras 6 más de mojitos diferentes.
10/08/2021 14:27 UTC
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Además de para aquellos que no toman -o no les apetece tomarlo- alcohol, los cócteles sin este ingrediente son ideales para refrescarse en verano. Apunta nuestras 7 versiones.
05/08/2021 12:19 UTC
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San Francisco
El San Francisco es el cóctel sin alcohol más famoso. Está elaborado con zumo de varias frutas y es apto para todos los públicos. Sírvelo en copa o en vaso y ponle mucho hielo para tomarlo bien frío. Decóralo como más te guste.
04/08/2021 12:44 UTC
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Mojito sin alcohol
El mojito es uno de los cócteles clásicos que más gustan a todos los públicos, pero en ocasiones, no queremos tomar alcohol -o hay niños- y eso no significa que tengamos renunciar a esta delicia con sabor a cítrico y a hierbabuena y ¡súper refrescante! Así que te proponemos una versión de mojito sin ron.
03/08/2021 14:05 UTC
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Mojito de melocotón
El mojito es un cóctel de origen cubano que se ha hecho popular en cualquier rincón del mundo. El tradicional está hecho con una base de ron, soda, azúcar y menta o hierbabuena. A partir de ahí, hay multitud de versiones, como esta en la que le damos protagonismo al melocotón.
02/08/2021 16:25 UTC
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En el mercado aparecen constantemente nuevos productos de todo tipo. Nos hemos fijado, esta vez, en algunas bebidas nuevas y originales especiales para tomar en verano por su carácter refrescante.
26/07/2021 10:20 UTC
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La coctelería es mágica. Tiene esa alquimia de transformar un licor que seríamos incapaces de tragar solo, en un trago sorprendente. Toma nota de esta selección de algunas de las mejores coctelerías de nuestro país donde disfrutar de un buen cóctel.
13/05/2021 13:37 UTC
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El 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel y no podíamos celebrarlo de otro modo que con las recetas de los combinados más clásicos.
13/05/2021 9:11 UTC
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Black Russian
Creado en honor de una diplomática estadounidense en 1940, este cóctel clásico encantará a los amantes del café. Nació en el Hotel Metropole de Bruselas y el barman Gustave Tops lo creó para rendir homenaje a la embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo mezclando licor de café y vodka.
11/05/2021 17:12 UTC
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Cóctel Gimlet
Este cóctel se hizo famoso al aparecer en la novela de Raymond Chadler El largo adiós (The Long Goodbye) de 1953. Aunque también hay otra teoría que atribuye su invención a un cirujano de la Marina Británica, quien supuestamente introdujo esta bebida para tratar el escorbuto, enfermedad que afectaba a sus marines, gracias en mayor medida a las propiedades de la lima, sobre todo la vitamina C. Sus ingredientes son zumo de limón o de lima, ginebra o vodka, jarabe de goma o almíbar -agua + azúcar- y hielo.
11/05/2021 16:59 UTC
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Dry Martini
El martini o martini seco -dry- es uno de los cócteles más conocidos en todo el mundo, compuesto de ginebra con un chorro de vermut. Suele servirse en copa de cóctel, se adorna con una aceituna y lo puso de moda el gran James Bond en los años 60, con su famosa frase 'mezclado, no agitado'.
11/05/2021 16:38 UTC
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Kir Royal
El kir royal, también conocido como kir royale, es un clásico cóctel espumoso francés preparado con champán y crema de 'cassis'-. Originalmente se hacía con vino blanco, en lugar de con el popular espumoso y con licor de grosellas, en vez de la crema. Existen muchísimas variaciones del kir: con licor de frambuesa, mora, granada, melocotón, melón, etc. Y se suele decorar con algún fruto rojo.
11/05/2021 16:23 UTC
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Piña colada
Este es uno de los cócteles más clásicos, de popularidad internacional, que resulta de lo más exótico con sabores muy tropicales gracias a la piña -fresca y su zumo- y a la crema de coco que lleva entre sus ingredientes. El licor que se le agrega es ron blanco y hay que servirlo bien frío.
11/05/2021 16:03 UTC