Dip de aguacate

• Tipo:
• Nº de Personas: 4
• Autor: Javier Monzón Laborda (Receta de los lectores)
  

Ingredientes:

leche de avena
zumo de lima
aceite de oliva
1 aguacate
pimienta
sal

Preparación:

Cortamos el aguacate a trozos y lo ponemos en la batidora. Añadimos sal, pimienta, aceite,un chorrito de leche de avena , unas gotas de lima y trituramos.
Como tomarlo: Encima de tostadas, tortitas, blinis, nachos o similar.
Nota: la leche de avena nos ayuda a triturar, no debemos pasarnos si no nos quedaría demasiado liquido.