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30min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
Si buscas una receta dulce y sencilla para alegrarte el día, ¡tienes que probar estos pastelitos! Necesitarás hojaldre, manzanas, ciruelas y pasas. Así que, apunta bien cada paso y empieza a calentar el horno.
- Masa de hojaldre
- 4 ud de Manzanas
- 8 ud de Ciruelas pasas
- 1 puñado de Uvas pasas
- Azúcar
- 30 g de Mantequilla
- Semillas de cardamomo
- Ralladura de limón
-
1.
Pelar y partir en cuartos las manzanas, retirando el corazón.
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2.
En una cazuela con un dedo de agua, hacer la manzana con la tapa puesta hasta que esté blanda.
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3.
Remover con energía y añadir la mantequilla, el azúcar, las ciruelas partidas, las uvas pasas, la ralladura de limón y el cardamomo.
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4.
Cocer a fuego suave unos 5 minutos removiendo con frecuencia. Retirar del fuego, pasar a un recipiente y dejar enfriar.
-
5.
Estirar en la encimera una lámina de hojaldre y doblar por la mitad.
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6.
Disponer encima una porción de compota; envolver como si fuera un paquete con el cierre hacia abajo. Repetir esta operación para cada pastelito.
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7.
Colocar en una bandeja e introducir en el horno precalentado a 180 ° C hasta que se doren.
-
8.
Deja enfriar unos minutos ¡y a disfrutar!
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