recetas saludables
11 recetas que te harán amar las espinacas
Espinacas las encuentras durante todo el año, pero es quizás en primavera y al final del verano cuando están en su mejor momento. ¡Son tan versátiles que siempre se nos ocurren mil recetas para cocinarlas!
05/09/2022 10:34 UTC
Chipirones a la plancha con albahaca
Los chipirones (o calamares pequeños) son perfectos para la preparación de recetas ligeras: su aporte graso es muy bajo y, cocinados a la plancha, resultan no solo saludables sino ¡riquísimos! Aquí vamos a prepararlos de esta manera (a fuego vivo, con unas gotas de aceite), pero antes los vamos a rellenar con unas gambas. Además, daremos un toque de sabor extra al plato añadiendo también un poco de albahaca. Diferente, saludable y delicioso.
01/09/2022 15:09 UTC -
Ensalada de garbanzos, tomate y perejil
Esta ensalada no puede reunir más ventajas: resulta sencillísima y rápida de hacer (para su preparación utilizaremos garbanzos de bote ya cocidos; una grandísimo 'aliado' que no debería faltar en nuestra despensa). Además, la presencia de legumbres y verduras frescas entre sus ingredientes principales la convierten en una opción saludable, cargada de propiedades nutricionales (vitaminas, fibra, proteína de origen vegetal). Pero es que además... ¡está riquísima!
01/09/2022 14:16 UTC -
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Superado un límite de sal por 100 gramos de producto, ese alimento deja ser interesante como 'aliado' para llevar una dieta saludable
01/09/2022 10:26 UTC
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Sopa de col de Saboya con patata
Esta sopa es perfecta para esos primeros días que comienzan a anticipar el otoño, si la tomamos un poco caliente, pero también para los días más fríos del invierno, si la servimos humeante. Lo mejor de todo es que resulta muy ligera y digestiva, y es muy fácil y rápida de hacer. Su ingrediente principal es la col, acompañada de zanahoria y patata. Una sopa vegana deliciosa, aunque hay quien le incorpora alguna carne, como bacón, salchicha fresca o magro de cerdo, para hacerla más contundente. ¿Con qué versión te quedas?
29/08/2022 15:41 UTC
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Imposible una receta más fresca, más ligera y saludable que este pescado a la sal con los sabores chispeantes del limón, la naranja y la menta. La elaboración es muy sencilla y resultado muy original. ¿A qué estás esperando?
29/08/2022 13:08 UTC
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Más allá del agua natural, hay alternativas de bebidas compatibles con la salud y el disfrute cuando salimos a tomar algo.
29/08/2022 9:41 UTC
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Os damos hasta 7 ideas para elaborar este tipo de sopa refrescantes y deliciosas
24/08/2022 11:54 UTC
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Mostramos aquí una sopa fría que cuenta entre sus ingredientes principales con un trío ganador: pepino, yogur y menta. Es sencillísima de hacer, está deliciosa y resulta de lo más refrescante por lo que se convierte en opción ideal para tus menús estivales.
23/08/2022 9:25 UTC
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Cuando un producto es de buena calidad no le hace falta mucho más 'maquillaje' para estar sabroso. Es el caso de estas espectaculares cigalas (un marisco perfecto para disfrutar en verano), que cocinaremos a la plancha, y solo aderezaremos con un poco de aceite de eneldo.
21/08/2022 9:24 UTC
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También conocidos como 'zoodles', te mostramos cómo hacer deliciosos y saludables espaguetis de verduras.
04/08/2022 8:48 UTC
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En casa o fuera de ella hay un montón de alternativas saludables para que no renuncies a disfrutar de nuestra afición al tapeo. Te damos 9 ideas para tomar antes de una comida o una cena, fáciles, ricas y sanas ¡para disfrutar a tope sin dejar de cuidarte!
01/08/2022 12:48 UTC
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Polos de mango y coco
La creadora de contenido gastro Inés Basterra (conocida en redes como @hoycomemossano, con más de 633.000 seguidores en Instagram) nos ofrece su versión saludable para preparar unos deliciosos polos con sabor a mango y piña. Unos helados de lo más 'healthy' y refrescantes que tendrás listos en cuestión de minutos. Ten previsión, eso sí, porque, lógicamente, requieren unas horas de congelador.
22/07/2022 15:35 UTC
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Helados de chocolate y aguacate
Aunque quizá lo utilicemos más comúnmente como ingrediente para ensaladas, o para preparar ricas tostas de desayuno, el aguacate también tiene mucha versatilidad en el terreno de los postres. Aquí, por ejemplo, la creadora de contenido gastro Inés Basterra (@hoycomemossano) lo emplea, junto con el cacao, para preparar unos helados sanos y deliciosos. Hazte con unos moldes, unos palitos de helados ¡y a por ello! (en función de los moldes que uses podrás hacer o bien cuatro helados grandes, o bien 8 pequeñitos).
22/07/2022 15:35 UTC
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Helados 'magnum' saludables
La palabra 'magnum' suena a música celestial para los amantes de los helados: esa delicia con sabor a chocolate (la variedad más clásica) con una cobertura crujiente y un interior muy cremoso... El único 'pero' que se le puede poner a este helado es que no se trata, precisamente, del bocado más saludable. Por supuesto, si es un capricho esporádico, no pasa absolutamente nada. Pero lo cierto es que también podemos hacer en casa versiones algo más 'healthy' como esta que nos propone la creadora de contenido gastro Inés Basterra (@hoycomemossano). Un helado que se inspira en el mítico 'magnum' y que no es sinónimo de ‘bomba de azúcar’. ¿Pueden tener mejor pinta? ¡Nosotros creemos que no!
22/07/2022 15:35 UTC
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Estas recetas fresquitas, saludables y sabrosas que os proponemos nos llegan de la mano de la creadora de contenido gastro Paula Monreal Barral (conocida en redes como @paufeel).
20/07/2022 10:45 UTC
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Ensalada de patata y pulpo
Más sencilla no puede ser esta rica ensalada. Tan solo dos ingredientes principales: patatas y pulpo, que compraremos ya cocido. Aliñaremos con aceite, sal, zumo de limón y un poco de perejil. Delicioso, sencillo y perfecto para tus menús de verano cuando el cuerpo pide, más que nunca, platos fríos.
20/07/2022 9:26 UTC
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La creadora de contenido gastro Paula Monreal, más conocida en redes como @paufeel (con más de medio millón de seguidores en Instagram) nos propone esta receta fresca, sabrosa y saludable, compuesta por un ‘carpaccio’ de calabacín y un tartar de salmón fresco que aderezamos un con un poco de mayonesa, salsa de soja y cilantro. Un plato sencillo de hacer y perfecto para tus menús estivales.
19/07/2022 9:26 UTC
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Rollitos de calabacín con pavo
Solo cuatro ingredientes para una receta que nos resuelve una cena o comida veraniega rica y saludable: calabacín, pavo, queso crema ligero y unos canónigos. Es la sabrosa propuesta que nos llega de la mano de la creadora de contenido gastro Paula Monreal, más conocida en redes como @paufeel. ¡Anímate a prepararla en casa!
19/07/2022 9:25 UTC