Recetas de Navidad
Estrellitas con queso y huevas de trucha
No pueden ser más sencillos estos canapés de queso, ideales para las mesas navideñas. Esto sí, recuerda (si no tienes) hacerte con unos cortapastas con forma de estrella. Con un gesto sencillísimo conseguirás una presentación espectacular.
26/12/2023 16:17 UTC
Cómo hacer cardo con almendras, un plato de lo más navideño
El cardo es una verdura con tallos carnosos y alargados que se cocina de diferentes maneras. Con salsa de almendras es una de las más populares y muy típica de la época navideña en algunas regiones españolas. Rescatamos este tradicional plato y te mostramos su elaboración paso a paso.
26/12/2023 13:01 UTC -
Rodaballo, lubina, lenguado, besugo… ideas para cocinarlos en Fin de Año
Los pescados blancos más apreciados protagonizan estas 10 recetas deliciosas
26/12/2023 9:35 UTC -
)
Rodaballo a la naranja
Cuando hablamos de recetas 'a la naranja' es fácil que nos vengan a la cabeza recetas de pato o de pollo. Pero este cítrico también puede hacer buena combinación con algunos pescados. Es el caso de este plato de rodaballo, perfecto para las mesas festivas.
22/12/2023 22:14 UTC
)
Esta semana nuestro menú comienza el día de Navidad y termina el último día del año. Así que algún guiño navideño le hacemos, pero sin olvidar que el resto de los días tenemos que controlarnos un poco. Aquí tienes recetas para comer y cenar desde el lunes 25 al domingo 31 de diciembre.
22/12/2023 11:05 UTC
)
Ani y Sara, de Fit Happy Sister, nos enseñan a cocinar originales recetas con la freidora de aire para Navidad
22/12/2023 11:03 UTC
)
Sus platos favoritos, sus ‘tips’ para compensar los excesos de estas fechas, sus caprichos gastro… no te pierdas nuestra charla con el popular modelo y actor
22/12/2023 11:00 UTC
)
Si te gusta preparar de forma casera estos dulces tradicionales, te damos algunas pistas para salir de lo de siempre
22/12/2023 10:12 UTC
)
Salen a la venta 100 unidades del 'Roscón de Reyes de tarta de queso' de Álex Cordobés y Brulèe que todo el mundo quiere probar
22/12/2023 9:47 UTC
)
Este tipo de bizcochos son ideales para poner un toque goloso a las mesas navideñas. Además, se trata de una receta muy sencilla que hoy preparamos en dos sabores: cacao y limón
21/12/2023 11:05 UTC
)
Daniel Jordà, de la panadería barcelonesa Panes Creativos, explica la forma correcta de partir y presentar este icónico dulce (atención porque, seguramente, no es la crees)
21/12/2023 10:55 UTC
)
Estos vinos pueden convertirse en una magnífica ‘pareja de baile’ para los platos y postres típicos de estas fiestas
20/12/2023 17:17 UTC
)
Si se te echa el tiempo encima en estos días, no sufras, que en la cocina hay soluciones para todo. Aquí tienes 10 recetas navideñas deliciosas para hacer en tan solo 30 minutos.
20/12/2023 12:07 UTC
)
Reunimos un buen puñado de ideas perfectas los próximos banquetes con este rico pescado, tanto en fresco como en su versión ahumada
20/12/2023 10:17 UTC
)
La ricotta es un queso fresco italiano muy suave, como nuestro requesón, que se elabora desde tiempos inmemoriales. Se combina a menudo con espinacas, entre otros muchos ingredientes, pero esta mezcla se añade a muchos platos de pasta, como estos navideños canelones, que rellenamos y cubrimos con una salsa de tomate.
19/12/2023 18:20 UTC
)
David de Jorge es el 'enfant terrible' de la cocina. Conocido como 'Robin food' acaba de presentar libro y nos cuenta que él para Navidad pone unas croquetas para empezar, un buen plato principal, como un asado, unas carrilleras o unas albóndigas y una compota de fruta como postre.
19/12/2023 13:41 UTC
)
La cocinera asesora del restaurante Voraz en Madrid, Lucía Medina, nos presenta para estas fechas un cocido con sabor a mar, que lleva pescados, con el besugo como protagonista, en lugar de las clásicas carnes.
19/12/2023 12:14 UTC
)
Cocinamos aquí unos lomos de salmón a los que vamos a dar un delicioso toque cítrico gracias a la inclusión de zumo de naranja entre los ingredientes. Una receta que nos llega de la mano de MOWI, compañía noruega especializada en la cría de salmón.
19/12/2023 10:15 UTC
)
Una receta tan rica como vistosa, ideal para las mesas de celebración. Se trata de unas supremas de salmón, que cocinaremos al horno, y cubriremos con una costra de rodajas finas de patatas (previamente fritas). Todo ello, presentado sobre una cama de ensalada de lechuga, nueces y yogur. ¡Una verdadera fiesta de plato!
19/12/2023 10:13 UTC