Meriendas
'Galette' de nectarinas
Esta deliciosa tarta usa la forma de las tradicionales 'galettes' francesas, pero con base de masa de hojaldre y muy dulce. Puedes hacerla con infinidad de frutas, pero nosotros hemos elegido las nectarinas y unos pistachos. Sin embargo, te proponemos la manzana y la pera con unas nueces; el procedimiento es el mismo.
04/05/2020 14:13 UTC
'Porridge' de quinoa con chocolate y ciruelas
Este energético desayuno, con base de quinoa y chocolate, es perfecto para empezar el día de una manera saludable, pues su dulce viene de la fruta (esta vez, hemos elegido unas ciruelas de temporada) y un poco de coco, rallado o en formato de azúcar de coco. Decora con todos los frutos secos que se te antojen.
04/05/2020 13:01 UTC -
Sartén de arándanos y ciruelas caramelizadas
Este saludable postre queda muy vistoso y es fácil de preparar, además de ser una opción perfecta para desayunar junto con un poco de yogur natural o sobre unas tostadas y queso crema. Para darle un sabor diferente, fríe las frutas con un poco de licor o añade canela molida al final.
04/05/2020 12:38 UTC -
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Estas tostadas son dulces y deliciosas. Requieren un poco más de tiempo porque la confitura es casera, pero no te preocupes, porque te enseñamos cómo hacerla en casa. Si no la consumes inmediatamente, guárdala en botes esterilizados buscando el efecto vacío y consérvala en el frigorífico para disfrutarla más adelante.
04/05/2020 12:32 UTC
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Bizcocho clásico de yogur
Bizcochos hay de todos los sabores posibles y este de yogur no te decepcionará. Gustará a toda la familia y amigos, así que no esperes más y ¡pruébalo con los tuyos!
04/05/2020 12:06 UTC
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Con yogurtera o sin ella, atrévete a mezclar estos tres ingredientes: leche, yogur y miel, mantener una buena temperatura constante y dejar que tus yogures fermenten. Sencillo y económico.
04/05/2020 11:56 UTC
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El tiempo que tardas en elaborar este saludable desayuno o postre es, en realidad, de diez minutos. Pero para que esté con una textura perfecta, es mejor que lo dejes reposar, no esas dos horas que te indicamos, si no, más bien, toda una noche. Verás cómo crecen las semillas y qué rico queda.
04/05/2020 10:24 UTC
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Conseguirlo, aunque no te lo creas, tiene su propia técnica. Te damos un conjunto de 'tips' para conseguir que tus sándwiches sean la envidia de todos. Eso sí, sírvelos calientes.
30/04/2020 11:56 UTC
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En apenas unos minutos puedes elaborar esta receta tan versátil, perfecta para desayunar o tomar un 'snack' energético a media mañana. Su textura es densa, pero deliciosa. Si lo prefieres, sírvelo como postre.
28/04/2020 14:38 UTC
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Tortitas de avena y cacao
Un desayuno nutritivo y saludable que hacer casi cada día. Acuérdate, el fuego debe ser medio y no fuerte, para evitar que se quemen. Como 'topping', además de los frutos rojos que te proponemos, puedes usar también un poco de plátano, cualquier fruta de temporada e, incluso, unos frutos secos.
28/04/2020 13:07 UTC
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Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria se ha popularizado mucho los últimos años, lógico, está riquísimo, es original, y es bastante atractivo a la vista. Lo ideal es pasarte por el mercado y buscar zanahorias de huerta, o sea, ecológicas, de temporada, ya que son las que mejor sabor tienen. En esta receta vamos a cambiar el formato tradicional por uno en forma de rulo. ¡Anímate!
28/04/2020 10:52 UTC
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Esta receta es quizás uno de los desayunos más comunes en Estados Unidos. Nosotros podemos replicarlo, cambiando su tradicional pan de 'bagel', por un 'croissant', lo que le dará un toque muy dulce.
23/04/2020 13:23 UTC
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Esta jugosa receta es tan rápida de preparar que, seguramente, quieras repetirla más de un día. Además, gracias a su relleno es muy ligera. Si quieres, incluso, puedes agregarle unos daditos de tomate o cualquier otra verdura cortada muy fina.
23/04/2020 12:50 UTC
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'Croissant' noruego
Con una lámina de hojaldre, puedes hacer estos deliciosos 'croissants' con cierto toque noruego, a base de salmón ahumado y, en vez de queso crema, le ponemos un poco de 'mozarella'.
23/04/2020 12:25 UTC
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Cuando se trata de disfrutar de buenos momentos con familia y amigos, nada mejor que compartir un bizcocho casero para el desayuno o la merienda. El bizcocho de limón es un clásico, pero si le añadimos semillas de amapolas lo hacemos más atractivo, más especial, y si además le añadimos una cobertura de merengue de limón recién hecho, ¡el éxito está más que asegurado!
23/04/2020 11:11 UTC
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Yogur natural casero
Esta receta tan solo necesita de mucha paciencia (para dejar que fermente todo su tiempo) y mucha precisión (para llegar a la temperatura exacta) para conseguir tener unos deliciosos yogures caseros y muy naturales.
21/04/2020 12:11 UTC
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Tarta de Santiago
Esta es una de nuestras recetas más famosas, incluida en el libro 'Postres y otras dulcerías' editado por Larousse, con una base de almendra y un ligero sabor a limón que siempre gusta. Las cantidades están medidas para un molde de unos 24 cm, aunque siempre puedes hacerla en formato tartaleta con moldes más pequeños.
21/04/2020 11:42 UTC
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Saludables y con unos ingredientes que incorporan, además de la harina y la levadura, una pieza de azúcar para minimizar así el uso de azúcar blanco.
21/04/2020 11:09 UTC
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Esta receta es un perfecto desayuno, saludable, nutritivo y muy fácil de preparar que nos dará energía para todo el día. Incluso, puede servirnos como cena si, en vez de una, tomamos un par de rebanadas. Nosotros hemos elegido pan integral, pero el pan de semillas o de centeno puede ser otra opción igualmente deliciosa.
20/04/2020 9:55 UTC