Apostar por los productos de temporada es sinónimo de asegurarnos frescura, sabor y sostenibilidad en nuestros menús diarios y, como hemos apuntado muchas veces, el otoño nos regala una despensa de lo más evocadora: boniatos, calabazas, castañas, membrillos, setas…
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Hoy volvemos a poner estos productos en el centro de nuestras propuestas, todas ellas en este caso con un factor común: el uso del horno para su elaboración. Y es que este electrodomésitco, a veces subestimado en nuestra cocina cotidiana, se convierte en un gran aliado en esta época del año.
Desde gratinados y asados hasta dulces y opciones de repostería, el horno ayuda a potenciar los sabores naturales de los ingredientes y nos permite preparar platos reconfortantes con poca complicación.
Estas diez recetas dan buen ejemplo de cómo celebrar en la mesa lo mejor de la estación en la que estamos inmersos. Si quieres acceder a su paso a paso solo tienes que clicar en los botones de Leer más.