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30min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
Recetas de tartas de queso hay tantas como cocineros. Es uno de los postres más aclamados y que más gustan en todo el mundo. Se puede cocinar al horno o mediante frío en la nevera. Optamos por la primera y por un queso crema como protagonista. Como cobertura le pondremos una mermelada de la fruta que más nos guste, aunque la clásica es la de fruto rojos.
- 1 tarrina de Queso tipo Philadelphia
- 2 ud de Queso de Burgos pequeños
- 1 bote de Leche condensada (pequeño)
- 2 brik 1/4 litro de Leche evaporada
- Galletas tipo María
- 1 bote de Mermelada al gusto
- Margarina o mantequilla
- Menta para decorar
-
1.
Primero trituramos las galletas y añadimos la margarina fundida para hacer la base de la tarta y después ponemos esta mezcla en un molde redondo ligeramente engrasado.
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2.
En un bol, batimos el resto de los ingredientes, excepto la mermelada, hasta que quede una mezcla homogénea.
-
3.
Pasamos al molde de la tarta con cuidado y cocinamos al baño María en el horno a 180ºC durante unos 30 minutos.
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4.
Dejamos enfriar y metemos en la nevera un par de horas.
-
1.
Desmoldamos, cubrimos la superficie con la mermelada y decoramos con una hojita de menta fresca.
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