guisos
Caldereta de cabrito con patatas
Caldereta de cabrito con patatas
15/03/2012 16:46 UTC Por ¡HOLA!
Lentejas con chorizo
Pocos platos como unas lentejas con chorizo hay tan sencillos, tan humildes, tan populares y tan extendidos por toda la geografía española. Pero, ¡ojo!, que incluso los platos más sencillos tienen sus secretillos para que estén sabrosos, no demasiado grasos y para que las lentejas no se rompan.
12/01/2012 12:03 UTC -
Cocido valenciano
Más allá de la playa de la Malvarrosa, de los arroces y paellas al aire libre y del sol y los pescados del verano, levante cuenta con estupendos platos para el invierno (sí, en levante también hace frío). Este cocido valenciano o puchero valenciano es una de las recetas tradicionales más populares durante los meses de frío.
12/01/2012 11:52 UTC -
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Alubias con perdiz
Estas alubias con perdiz son un guiso tradicional en toda Castilla la Mancha. Una delicia suave y delicada ideal para combatir el frío sin sumar calorías de más. ¡Pruébalas!
12/01/2012 11:50 UTC
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13/12/2011 22:52 UTC Por ¡HOLA!
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Entre los platos favoritos de la simpática presentadora, convertida en la nueva imagen de una conocida firma de alimentación, no faltan la paella, la pasta y las ensaladas
02/12/2010 11:52 UTC Por ¡HOLA!
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Guiso de verduras
14/09/2010 22:52 UTC Por ¡HOLA!
21/12/2009 22:52 UTC Por ¡HOLA!
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Guiso de atún
31/07/2009 22:52 UTC Por ¡HOLA!
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Guiso de faisán a la antigua
El faisán es una de las aves más nobles y exquisitas. De plumaje lujoso, ha engalanado a lo largo de la historia la mesa de Reyes, príncipes y burgueses. Se dice que este ave lo llevó hasta las tierras del Rhin un monje de las montañas que separan Grecia y TurquíaQue fue un monje de las montañas que separan Grecia y Turquía quien llevó este ave a Centroeuropa. El monje se quedó en Santa Margarita de Schönenberg, Suiza, y allí prosperó la raza de faisanes más exquisita, la llamada Blavenwald. El faisán es uno a su vez uno de los platos icónicos y más recordados del impulsor de la 'Nouvelle cuisine', Paul Bocuse. Ésta es su receta del faisán a la antigua.
28/06/2001 17:13 UTC