cocina fácil
¡Olvida las dietas! Con estos robots de cocina por fin vas a comer bien
Seleccionamos los mejores modelos del mercado para que aprendas a cocinar de una forma mucho más saludable, rápida y económica
14/11/2019 11:38 UTC
Ideas ‘deli’ para dar una vuelta de tuerca a las albóndigas tradicionales
La receta clásica cuenta con mil y una variantes, algunas tan apetecibles como éstas que os mostramos a continuación
12/11/2019 13:21 UTC
Mermelada casera vs mermelada industrial, conoce sus diferencias
La respuesta es muy fácil, pero te contamos por qué y te enseñamos a preparar la tuya propia en tres sencillos pasos y al microondas.
12/11/2019 12:55 UTC -
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Castañas asadas
El método más tradicional para asarlas es al fuego, en una hoguera y al exterior, para conseguir ese toque ahumado que tienen. Pero si no tienes un jardín en el que poder hacerlo, dentro de casa también es posible. Nosotros te invitamos a que lo hagas con tu propio horno.
31/10/2019 6:24 UTC
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Tres deliciosas recetas a las que deberás tenerles mucho miedo, ¡están de muerte! Muy sencillas de hacer gracias a tu Thermomix, son perfectas para tu fiesta.
28/10/2019 10:56 UTC
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Estas magdalenas son una receta tradicional en la que incluimos unas avellanas picadas, pues los frutos secos son un producto de temporada, y un 'frosting' de lo más sencillo para conseguir unos fantasmas que, más que miedo, nos llaman a probarlos. ¡Feliz Halloween!
23/10/2019 6:15 UTC
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Con una decoración tan sencilla como un 'frosting' de calabaza, elaborado con este producto estrella del otoño y un queso crema, estos sencillos 'cupcakes' con esencia de vainilla y limón pueden ser tan divertidos como dulces, dándole color a tu fiesta de Halloween.
23/10/2019 6:15 UTC
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Son todas picantes, pero cuando te acostumbres a ellas, no podrás prescindir de ellas. Desde la tan conocida en nuestro país como la pimienta o el pimentón hasta el 'wasabi' o el jengibre.
22/10/2019 11:25 UTC
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'Brownie' con nueces y plátano
Aunque se trata de una receta tradicional en cuanto a la preparación, que podrás tener lista en poco tiempo, el toque del plátano le da a este bizcocho un punto extra de sabor y de jugosidad que sorprenderá a tus invitados.
18/10/2019 6:08 UTC
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Un ingrediente cada vez más utilizado en repostería que nos ayuda a cubrir y rellenar todo tipo de tartas, bizcochos o magdalenas. Te enseñamos a prepararlo en casa.
16/10/2019 12:05 UTC
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Te enseñamos a elaborar algunas de las más comunes de nuestro recetario, válidas a su vez para su utilización en infinidad de platos
15/10/2019 11:08 UTC Por ¡HOLA!
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Para anticiparse a esa incómoda sensación de estómago vacío lo mejor es contar con algunas ideas que nos permitan pecar a base de un picoteo saludable. Estas barritas son ideales para meter en el bolso y no caer en los productos 'ultraprocesados' de siempre.
14/10/2019 12:09 UTC
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En apenas diez minutos tenemos un aperitivo saludable que sorprenderá al paladar. Remueve bien todos los ingredientes antes de incorporar las aceitunas y, cuanto más lo dejes reposar, más intenso será su sabor. La cantidad de los ingredientes es al gusto.
14/10/2019 5:54 UTC
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La cocina moderna de Copenhague busca combinaciones cálidas y reconfortantes con ingredientes de temporada que consigan platos sublimes. En este caso, el kale se une al eneldo, el perejil y el toque picante del rábano para un plato perfecto para una cena de invierno. La receta es un extracto del libro 'Copenhague. Las recetas de culto'.
14/10/2019 5:52 UTC
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'Porridge' de cebada con setas
En la gastronomía danesa, el 'porridge' es lo más parecido a un 'risotto' y, en vez del arroz, suele hacerse con otros muchos cereales, como la avena, el trigo o la cebada. El libro 'Copenhague. Las recetas de culto' nos enseña a prepararlo, con ingredientes de temporada, como las acelgas y las setas.
14/10/2019 5:51 UTC
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Sabores de ida y vuelta
Con motivo de la celebración del Día de la Hispanidad, queremos rendirle nuestro pequeño homenaje gastronómico. El intercambio de productos entre los dos lados del Atlántico fue de lo más enriquecedor para ambas partes. Seguro que los conoces, pero queremos recordarte cuáles fueron
11/10/2019 13:45 UTC
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Por la despedida definitiva del verano y la bienvenida al otoño, te damos algunas ideas para crear unos deliciosos cócteles, ¡porque ya es viernes!
11/10/2019 13:16 UTC
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Esta receta con sabor astur cuenta con una legión de fans que no deja de crecer y crecer, tanto fuera como dentro del Principado
10/10/2019 12:00 UTC
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Esta temporada viene cargada de novedades literarias y muchas de ellas miran directamente hacia la cocina. Te hacemos una selección de los mejores estrenos para este otoño.
10/10/2019 9:38 UTC