'Gyros' pita
gyros age© Age Fotostock

'Gyros' pita

75 min
fácil
4 comensales

'Gyros' o 'gyro' es carne griega que se asa en un horno vertical y se sirve dentro de un pan pita, acompañado por verduras como el tomate, la cebolla, hierbas aromáticas y alguna salsa. Esta es la versión que nosotros te proponemos, ¡esperamos que te guste!

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 5 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.
QUIERO SUSCRIBIRME

TIENES ACCESO A 5 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Ingredientes

  • 4 unidades de pan de pita
  • 1 unidad de cebolla morada
  • 400 gramos de lomo de cerdo
  • agua
  • limón
  • 2 hojas de laurel
  • 2 unidades de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de perejil fresco
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharada de miel
  • sal
  • pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra
  • salsa tzatziki
  • 1 unidad de pepino

Preparación

  1. En una cacerola, pon el agua, el zumo de medio limón, el laurel, la miel, el perejil fresco y el tomillo.
  2. Pela y pica el diente de ajo y añádelo también a la cazuela.
  3. Salpimenta, hierve durante 1 minuto y deja enfriar 30 minutos.
  4. Corta la carne de cerdo en tacos, coloca en una fuente honda, echa el marinado y deja reposar en la nevera durante otros 30 minutos
  5. Retira la carne del marinado y deja escurrir sobre papel absorbente.
  6. Cocina la carne en una sartén con aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
  7. Abre los panes de pita y mete la carne dentro, rodajas de tomate, tiras de cebolla morada, rodajas de pepino y la salsa 'tzatziki'.

© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.

Otros Tags
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS