Tacos de pulpo

Name: Tacos de pulpo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de tortillas de trigo; 2 patas de pulpo cocido; 1 unidad de cebolla morada; 1 unidad de aguacate; 1 unidad de lima; 4 cucharadas de salsa cocktail picante; cilantro fresco; aceite de girasol; chile jalapeño fresco

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Dentro de una tortilla mexicana puedes colocar todo tipo de ingredientes. Te mostramos cómo preparar unos tacos con pulpo, aguacate y cebolla roja a los que ponemos unas gotas de salsa picante.

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Ingredientes

4 unidades de tortillas de trigo
2 patas de pulpo cocido
1 unidad de cebolla morada
1 unidad de aguacate
1 unidad de lima
4 cucharadas de salsa cocktail picante
cilantro fresco
aceite de girasol
chile jalapeño fresco

Preparación

Pela y corta en tiras la cebolla morada.
Pela y trocea en dados el aguacate.
Corta el pulpo en trozos y saltéalo a fuego fuerte en una sartén con unas gotas de aceite.
Saca, añade más aceite y fríe las tortillas de trigo hasta dorar. Saca sobre papel de cocina.
Sobre cada taco coloca un poco de pulpo, unos dados de aguacate, unas rodajas de pulpo y un poco de cilantro fresco.
Añade jalapeño cortado en tiras, echa unas gotas de zumo de lima y un poco de salsa cóctel picante.
Lleva los tacos a la mesa y disfruta.

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