Cómo conservar la fruta en verano y un truco de TikTok para que te dure más
Acabas de comprar fruta y a los dos días ha madurado a la velocidad del rayo...tranquila, no eres la única a la que le pasa. La llegada del calor propicia que la fruta se estropee antes. Melocotones, plátanos, melones, sandías, fresquillas, paraguayas…Te damos algunos consejos para prolongar su caducidad y poder comerlas en su punto perfecto.
Cómo conservar la fruta en verano y un truco de TikTok para que te dure más
Es muy obvio, pero resulta de lo más útil revisar el frutero y la nevera para comprobar qué frutas tenemos y cuáles nos hacen falta. Y a partir de ahí hacer una lista de lo que vamos a comprar sin excederte en las cantidades, para no terminar tirando una buena parte de esa fruta veraniega.
En el mercado
Lo ideal es comprar siempre productos de temporada, ya que están en su momento óptimo de consumo y suelen tener un precio más asequible. Pregunta a tu frutero de confianza y hazle caso. Si sigues siempre sus consejos hay más posibilidades de acertar que de errar. No cargues demasiado la cesta. Es mejor ir dos veces a la compra que tener fruta pasada.
Si se da el caso de que ya no tiene mucho remedio y la fruta está excesivamente madura, no la tires, puedes aprovecharla para cocinar. Desde zumos o smoothies, hasta salsas o coulís, pasando por macedonias, helados o mermeladas.