El atún de almadraba, exquisito placer de temporada
Diversas jornadas gastronómicas homenajean a este producto ‘gourmet’, cuya captura artesanal tiene lugar por estas fechas en las costas de Cádiz
atún rojo
alimento de temporada se sigue pescando de manera tradicional
Cádiz, almadraba
redes fijas aprovechando las rutas migratorias de los atunes
la ‘levantá
el restaurante madrileño Albur tercera edición de sus ‘Jornadas Gastronómicas del atún de almadraba’ raviolinis tataki tiradito wasabi,
Cádiz, almadraba
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Algunas de las exquisitas propuestas de las primeras jornadas gastronómicas
que el ‘Barceló Sancti Petri Spa Resort’ dedica al atún rojo de almadraba
Barbate, Zahara de los Atunes, Chiclana, Conil y Tarifa son algunas de las
localidades gaditanas donde aún se practica esta forma de pesca ancestral
el restaurante madrileño Albur tercera edición de sus ‘Jornadas Gastronómicas del atún de almadraba’ raviolinis tataki tiradito wasabi,
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