Recetas fáciles
10 cenas fáciles con berenjena
Este saludable vegetal nos ofrece una gran versatilidad a la hora de preparar recetas de todo tipo, entre ellas, algunas tan sencillas y ricas como estas
01/05/2024 8:52 UTC
Prepara ajos confitados en casa de forma sencilla y olvídate de comprarlos
Los ajos confitados son muy socorridos para añadir a una buena cantidad de platos: guisos, salsas, pastas, arroces, etc. Para que siempre los tengas disponibles, te enseñamos a prepararlos en casa de una forma supersencilla y rápida.
30/04/2024 10:01 UTC -
Las 10 recetas más vistas de abril en ¡HOLA! Cocina
Recetas ligeras, cocina regional, platos marineros y mucha repostería son los protagonistas de nuestro ‘Top ten’
30/04/2024 9:43 UTC -
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Te solucionamos las comidas y las cenas para tu día a día con el menú semanal del lunes 29 de abril al domingo 5 de mayo.
26/04/2024 10:35 UTC
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Un aperitivo tan sencillo como vistoso para quedar bien con tus invitados, sobre todo si son 'cheeselovers'. Usamos aquí un queso de cabra, al que daremos forma de bolitas para, después, 'rebozarlas' con nueces picadas, ralladura de limón y cebollino picado.
25/04/2024 9:34 UTC
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Este cítrico ofrece un delicioso contraste de sabor en muchas recetas de pescado. Con el bacalao, por ejemplo, hace un tándem muy interesante y estos platos así lo demuestran
25/04/2024 8:41 UTC
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Perritos calientes variados
Como bocadillo que es, el perrito caliente admite infinidad de variantes y versiones, casi tantas como personas los preparen. Así, la variedad de ingredientes y sus posibles combinaciones de sabor resultan prácticamente ilimitadas. Aquí proponemos hasta 5 ideas distintas para dar un aire diferente a tus ‘hot dogs’.
23/04/2024 16:41 UTC
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La combinación de pimiento y bacalao está presente en diferentes platos de distintas cocinas regionales españolas, como en el 'esgarraet' valenciano. Y como nos encanta reivindicar las recetas locales, te mostramos cómo hacer esta sencilla ensalada de verduras y pescado.
23/04/2024 10:58 UTC
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Aquí tienes nuevas recetas ricas, sanas, fáciles y rápidas de hacer en nuestro menú semanal del lunes 22 al domingo 28 de abril
19/04/2024 12:15 UTC
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El fin de semana nos invita a relajarnos y a comer o cenar en compañía. Te proponemos algunas recetas para disfrutar con los tuyos y ponerle sabor a tus encuentros con la familia, los amigos o la pareja.
19/04/2024 8:22 UTC
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Huevos y pescado forman un magnífico especialmente en elaboraciones como las tortillas. La más conocida es la de bacalao pero hay un universo enorme de posibilidades, con sabores que te van a enamorar.
17/04/2024 13:07 UTC
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El saludable producto de la huerta se convierte en estrella de esta decena de recetas, ricas y cuya elaboración no te llevará más de mucho tiempo
17/04/2024 9:02 UTC
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Las patatas van bien con todo y especialmente con el huevo -ya sea en forma de tortilla, ensalada, y muchos platos más-. Si, como nosotros, eres fan de estos dos ingredientes, y estás abierto a combinarlos con otros elementos como, en este caso, las gambas, ¡esta elaboración te va a conquistar! Son unas tortillas en versión mini, que vamos a servir con unos espaguetis de calabacín, hechos con un espiralizador, cocidos al vapor y mezclados con unos tomatitos cherry, a modo de ensalada. ¡Este plato se va a convertir en una de las estrellas de cocina, estamos seguros!
16/04/2024 17:55 UTC
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Puede que no sea una de las versiones de tortilla más convencional, pero tiene su gracia. El pez espada, también conocido como emperador, es un pescado de carne firme y sabor intenso que aporta un toque diferente. Puede resultar un tanto seco, pero lo vamos a evitar no cocinándolo en exceso y acompañándolo de calabacín. Es una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B, selenio y potasio, lo que nos aporta un gran valor nutricional, sumado tanto al del huevo como el del calabacín. Es una excelente forma de que los más reacios al consumo de pescado, como pueden ser algunos niños, se animen a comerlo de esta manera.
16/04/2024 16:53 UTC
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En este plato, la suavidad de la patata se mezcla con la jugosidad del calabacín y del huevo y el sabor único del atún, creando una experiencia deliciosa y equilibrada. Esta tortilla es una opción de lo más nutritiva ya que combina los carbohidratos de la patata, las proteínas del atún y del huevo y una buena dosis de vitaminas y fibra del calabacín. Te recomendamos que no la cuajes en exceso para evitar que se reseque demasiado, porque como más rica está es con su punto justo de jugosidad, que tampoco es crudo.
16/04/2024 16:22 UTC
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El aguacate es una fruta que incorporamos desde el desayuno hasta la cena en nuestros platos. En ensaladas es una de las alternativas que más éxito tienen por sus infinitas combinaciones.
16/04/2024 12:24 UTC
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Nos servimos de este corte, uno de los más apreciados, para cocinarlo de distintas maneras: al horno, a la plancha, en salsa.. incluso entre pan y pan
16/04/2024 12:20 UTC
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Una receta sencilla pero deliciosa donde el salmón es protagonista. Acompañamos estas supremas con espárragos trigueros y corazones de alcachofas en conserva, todo ello 'bañado' en una salsa de azafrán, nata y un toque de limón. Un plato para triunfar.
15/04/2024 17:41 UTC
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La variedad de naranja sanguina destaca por su color, y al mismo tiempo por tener un sabor diferente, que recuerda un poco al de los frutos rojos. Se utiliza en diferentes platos y es una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres en el cuerpo. Esta ensalada no defrauda, porque presenta varios contrastes tanto de sabor como de color y texturas.
15/04/2024 17:29 UTC