recetas fáciles
Prepara tus propios raviolis caseros y lúcete
Los raviolis son una de los platos más icónicos de Italia. Originados hace cientos de años, se trata de una pasta rellena con diferentes ingredientes. ¡Y no sabes la satisfacción que da hacerlos con tus propias manos! Sigue nuestro paso a paso y parecerá que has nacido en la misma Emilia Romagna.
24/11/2024 14:14 UTC
Tortillas de pescado deliciosas y fáciles de preparar ¡perfectas para cualquier ocasión!
Huevos y pescado forman un magnífico especialmente en elaboraciones como las tortillas. La más conocida es la de bacalao pero hay un universo enorme de posibilidades, con sabores que te van a enamorar.
17/04/2024 13:07 UTC -
10 cenas fáciles y rápidas con calabacín
El saludable producto de la huerta se convierte en estrella de esta decena de recetas, ricas y cuya elaboración no te llevará más de mucho tiempo
17/04/2024 9:02 UTC -
Las patatas van bien con todo y especialmente con el huevo -ya sea en forma de tortilla, ensalada, y muchos platos más-. Si, como nosotros, eres fan de estos dos ingredientes, y estás abierto a combinarlos con otros elementos como, en este caso, las gambas, ¡esta elaboración te va a conquistar! Son unas tortillas en versión mini, que vamos a servir con unos espaguetis de calabacín, hechos con un espiralizador, cocidos al vapor y mezclados con unos tomatitos cherry, a modo de ensalada. ¡Este plato se va a convertir en una de las estrellas de cocina, estamos seguros!
16/04/2024 17:55 UTC
Puede que no sea una de las versiones de tortilla más convencional, pero tiene su gracia. El pez espada, también conocido como emperador, es un pescado de carne firme y sabor intenso que aporta un toque diferente. Puede resultar un tanto seco, pero lo vamos a evitar no cocinándolo en exceso y acompañándolo de calabacín. Es una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B, selenio y potasio, lo que nos aporta un gran valor nutricional, sumado tanto al del huevo como el del calabacín. Es una excelente forma de que los más reacios al consumo de pescado, como pueden ser algunos niños, se animen a comerlo de esta manera.
16/04/2024 16:53 UTC
En este plato, la suavidad de la patata se mezcla con la jugosidad del calabacín y del huevo y el sabor único del atún, creando una experiencia deliciosa y equilibrada. Esta tortilla es una opción de lo más nutritiva ya que combina los carbohidratos de la patata, las proteínas del atún y del huevo y una buena dosis de vitaminas y fibra del calabacín. Te recomendamos que no la cuajes en exceso para evitar que se reseque demasiado, porque como más rica está es con su punto justo de jugosidad, que tampoco es crudo.
16/04/2024 16:22 UTC
El aguacate es una fruta que incorporamos desde el desayuno hasta la cena en nuestros platos. En ensaladas es una de las alternativas que más éxito tienen por sus infinitas combinaciones.
16/04/2024 12:24 UTC
Nos servimos de este corte, uno de los más apreciados, para cocinarlo de distintas maneras: al horno, a la plancha, en salsa.. incluso entre pan y pan
16/04/2024 12:20 UTC
Una receta sencilla pero deliciosa donde el salmón es protagonista. Acompañamos estas supremas con espárragos trigueros y corazones de alcachofas en conserva, todo ello 'bañado' en una salsa de azafrán, nata y un toque de limón. Un plato para triunfar.
15/04/2024 17:41 UTC
La variedad de naranja sanguina destaca por su color, y al mismo tiempo por tener un sabor diferente, que recuerda un poco al de los frutos rojos. Se utiliza en diferentes platos y es una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres en el cuerpo. Esta ensalada no defrauda, porque presenta varios contrastes tanto de sabor como de color y texturas.
15/04/2024 17:29 UTC
Los arándanos tienen un sabor característico entre dulce y ácido, lo que añade un contraste interesante en el plato y ayuda a ensalzar el sabor de otros ingredientes, además de aportar un color muy atractivo. Son uno de los ingredientes de esta ensalada, junto al saludable y también colorido aguacate, unos crujientes cogollos de lechuga, unas tiras de queso en lonchas y una hojas de menta. Alíñala a tu gusto, pero nosotros optamos por una vinagreta clásica.
15/04/2024 17:04 UTC
Mal llamados nachos -nombre que procede de la cocina tex-mex-, los totopos son las típicas tortillas cortadas en triángulos y fritas. Se utilizan sobre todo para tomar con el guacamole y hacerlas en casa es sencillísimo.
15/04/2024 10:18 UTC
Llena tus comidas y cenas con recetas ricas, fáciles y rápidas de hacer, además de saludables para tu menú semanal del lunes 15 al domingo 21 de abril.
12/04/2024 9:56 UTC
Mariscos frescos, chile y limón son los ingredientes básicos del aguachile, un platillo típico de la costa occidental de México, que resulta picante y refrescante a la vez. ¿Te animas a hacerlo?
11/04/2024 13:28 UTC
Os contamos el origen de este plato a base de bacalao, patatas y huevo que se cocina al horno, así como su fácil modo de preparación
11/04/2024 11:06 UTC
Unos filetes finos de lomo fresco se conviernte aqui en ingrediente principal para preparar este sencillo wok. Muy fácil de hacer, pero con un toque distinto sabor gracias a la inclusión de un poco de mantequilla de cacahuete. Sumamos también puerro y cilantro (este último se puede sustituir por perejil si lo prefieres).
09/04/2024 15:53 UTC
En solo 15 minutos tendrás listo este delicioso y saludable wok, con la pechuga de pollo como ingrediente principal. A esta carne blanca le acompañan otros productos como verduras (zanahoria y tirabeques); un poco de piña natural en conserva; frutos secos (anacardos) y salsa agridulce. Una rica combinación de sabores, perfecta para salir de lo de siempre.
09/04/2024 15:52 UTC
Cordero, pavo, conejo, pollo… las carnes rojas y blancas se convierten en ingrediente protagonista de estas ricas y sencillas brochetas
09/04/2024 15:12 UTC
Se llaman huevos nube o 'cloud eggs' y seguro que los has visto más de una vez en redes sociales. Aparecieron hace algunos años pero no dejan de ser tendencia. Si no los has hecho nunca, ¡sigue nuestra sencilla fórmula!
09/04/2024 12:26 UTC