torrijas
Ruta 'gastro': Y el premio a la ‘Mejor torrija 2017’ es para…
Hace escasos días la capital acogía el ‘Primer Campeonato de torrijas de la Comunidad de Madrid’, un certamen de lo más goloso del que salieron no una, ¡sino diez vencedoras! ¿En qué pastelerías podemos degustarlas? ¡Descúbrelo en esta ‘ruta de la torrija’!
07/04/2017 11:31 UTC
Repostería: Aprende a preparar unas torrijas 'de restaurante'
Es el dulce ‘estrella’ durante esta época del año y sus versiones son casi infinitas. Hoy os mostramos la interpretación que hacen en el restaurante madrileño Arzábal de las clásicas torrijas (hechas con pan de brioche y no fritas, sino ‘caramelizadas’). Anímate a prepararlas en casa, ¡te chuparás los dedos!
03/04/2017 11:41 UTC -
Ruta 'gastro': los dulces de Semana Santa más originales
Huevos, monas de Pascua, torrijas… los ricos dulces de Semana Santa alcanzan su máxima expresión durante estas fechas no sólo en nuestras cocinas sino también en los mostradores de las mejores pastelerías. Sus maestros reposteros nos proponen desde las versiones más tradicionales de estos deliciosos postres, hasta las variantes más creativas y divertidas. ¡He aquí algunos ejemplos!
23/03/2016 12:30 UTC
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Este plato típico de Semana Santa, a base de garbanzos, espinacas y bacalao, acepta numerosas variantes.
31/03/2015 12:36 UTC Por ¡HOLA!
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Torrijas de nueces
Torrijas de nueces
17/03/2015 11:38 UTC Por ¡HOLA!
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El año 2014, en doce recetas
26/12/2014 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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Torrijas (Receta de Alberto Chicote)
25/04/2014 16:56 UTC Por ¡HOLA!
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15/04/2014 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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26/03/2013 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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22/03/2013 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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Torrijas tradicionales
No hay Semana Santa sin torrijas. Y aunque es habitual y cada vez más frecuente añadirles algún ingrediente para hacerlas nuevas y divertidas, como miel o helado… nos siguen encantando las torrijas tradicionales. ¡Aquí tienes la receta de toda la vida!.
21/03/2013 15:27 UTC
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Nos encantan las torrijas, las más tradicionales, pero también las que introducen alguna innovación, como una salsa suave y deliciosa que realzará la personalidad de este postre de Semana Santa. Prueba estas torrijas caramelizadas con salsa de toffee.
06/03/2013 15:26 UTC
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Torrijas
27/01/2011 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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30/03/2010 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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Torrijas en almíbar
Torrijas en almíbar
29/03/2010 15:26 UTC Por ¡HOLA!
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14/05/2009 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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07/04/2009 16:39 UTC Por ¡HOLA!
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Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos gruesos, rociándolas inmediatamente con zumo de limón para
28/03/2007 12:59 UTC Por ¡HOLA!