Recetas americanas
Tarta de limón y merengue
Receta clásica de la repostería tanto británica como norteamericana que una vez que pongas en práctica pasarás a incorporar a tu recetario dulce habitual. Es un postre que suele gustar a todo tipo de públicos y no es excesivamente complicado de hacer. La mezcla del cítrico de limón con la ligereza y dulzor del merengue y la textura de la base hacen de esta tarta una auténtica delicia. Ideal como postre o para tomar en la merienda con un café o un té.
20/02/2018 12:44 UTC
Cocina internacional: un menú con sabor americano
Aprovechamos la próxima celebración del 4 de julio para preparar algunas de las recetas más características de la cocina estadounidense
03/07/2014 13:25 UTC
'Brownie' de café con nueces
Este postre tradicional de la cocina norteamericana se presenta, en esta ocasión, con el suave aroma del café, para que puedas prescindir de él cuando no puedas resistirte y tengas que cometer el pecado de comerte, no una, sino dos o tres raciones. Está delicioso.
11/10/2013 15:42 UTC -
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'Bagel' con queso y calabacín
Sabemos que a veces cuesta un poco decidir qué cenar, o simplemente no hay tiempo. Por eso hoy vamos a enseñarte a preparar el bocadillo americano más famoso, conocido como 'bagel'. Esta vez vamos a rellenarlo con queso y calabacín. El resultado será delicioso y no tardarás más de 15 minutos. ¡Tienes que probarlo!
25/07/2013 14:06 UTC
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Bagel de chocolate y plátano
Si te apetece probar un postre diferente... ¡aquí te dejamos una idea! Necesitarás plátanos, chocolate negro, nata y almendras; además de la masa del 'bagel'. Este bocadillo americano tan de moda también permite opciones dulces como esta. ¡Te va a encantar!
04/06/2013 14:23 UTC
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Para cenar o como aperitivo, hoy te enseñamos a preparar un 'bagel' de pollo con beicon y manzana. Si vas precalentando el horno ya, en 20 minutos tendrás listo este clásico bocadillo americano. A los más pequeños también les encantará. ¡Anímate con esta receta!
22/03/2013 14:49 UTC
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Ensalada layer
La ensalada layer es tan vistosa… como difícil de comer. En realidad, se trata de una presentación divertida que da lugar a cientos de combinaciones. ¡Elije la tuya!.
29/06/2012 7:29 UTC
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New York burger
New York burger
26/04/2012 13:32 UTC Por ¡HOLA!
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Ensalada César clásica
Esta ensalada nació en 1924, en Tijuana, México, en el Hotel Caesar’s, de dónde tomó su nombre. Una receta que ha evolucionado mucho y de la que existen mil y unas versiones (con carne de pollo, con bacón y con un sinfín más de ingredientes). Pero hoy nos quedamos con la ensalada César más cercana a la original.
17/04/2012 11:26 UTC
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Ensalada Waldorf
En 1893, el Hotel Waldorf era uno de los lugares con más glamour de la ciudad de los rascacielos. Y fue precisamente ahí donde nació la hoy universal ensalada Waldorf, que se convirtió rápidamente en un plato elegante y distinguido. Pero la idea no surgió en la cocina. Al parecer, fue el maitre del hotel, Oscar Tschirky, el que apostó por esta combinación que con el tiempo ha ganado fama mundial. En su primera versión (que fue recogida en un libro en 1896) no se incluían frutos secos: era un plato mucho más simple, pero igualmente exquisito y demandado en Nueva York.
17/04/2012 7:37 UTC
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Fingers de pollo caseros
Estos fingers de pollo caseros se hacen en un pis pas y a los niños (y a los mayores) les encantan. No hay excusa para tirar de precocinados, porque la cocina casera es la mejor manera de controlar la calidad de la carne y los ingredientes que toman los niños.
23/02/2012 16:49 UTC