primeros platos
Ensalada de angulas con ajos tiernos
11/07/2001 18:01 UTC Por ¡HOLA!
Sopita de langostino y marisco
10/07/2001 18:01 UTC
Sopa de tomates de alentejo
Monde y despepite los tomates, corte la cebolla y el pimiento verde en rodajas. Pique el ajo y el perejil
10/07/2001 10:29 UTC
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06/07/2001 18:01 UTC Por ¡HOLA!
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Fabada
03/07/2001 18:01 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de pescado
02/07/2001 18:01 UTC Por ¡HOLA!
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Lasaña de "txangurro"
Confeccione la pasta blanca con todos sus ingredientes hasta lograr una pasta homogénea que no se pegue.
02/07/2001 17:19 UTC Por ¡HOLA!
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29/06/2001 18:01 UTC Por ¡HOLA!
Arroz salvaje
Lavar el arroz en un colador debajo del grifo de agua fría, ponerlo a hervir con la sal y dejarlo cocer
26/06/2001 17:11 UTC Por ¡HOLA!
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AGUA DE HINOJO. Poner agua a hervir con un poco de sal, cuando empiece a hervir añadir una cucharada
22/06/2001 17:08 UTC Por ¡HOLA!
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Lasaña de espárragos y foie gras
La víspera hacer la pasta mezclando todos los ingredientes y pasarlos por una túrmix. A continuación
20/06/2001 17:06 UTC Por ¡HOLA!
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Arroz con cantarelus (lucutense)
Cocer el arroz basmati en agua abundante durante diez minutos; enfriar y reservar el agua Cocer el arroz
19/06/2001 17:05 UTC Por ¡HOLA!
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Crema de alcachofas
La alcachofa es una de las hortalizas más polivalente en la cocina y que más propiedades saludables atesora. Posee fibra, ayuda a controlar el colesterol, tiene propiedades diuréticas, etc. Podemos comerlas al vapor, cocidas, confitadas, fritas... o, como en este caso, en una crema llena de nutrientes, ideal para tomar como entrante.
18/06/2001 2:18 UTC