especial Navidad

22 cócteles clásicos y diferentes para dar la bienvenida al 2022
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22 cócteles clásicos y diferentes para dar la bienvenida al 2022

Poner un cóctel como aperitivo, para terminar una comida o una cena o a media tarde te hará ganar muchos puntos con tus invitados. Despide el año brindando con algunas de nuestras 10 propuestas, explicadas paso a paso.

31/12/2020 9:38 UTC Por Susana Baticón

Guía para ser el perfecto anfitrión esta Nochevieja
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Guía para ser el perfecto anfitrión esta Nochevieja

Cómo utilizar la servilleta, cuál es la forma correcta de coger las copas, cómo reconocer nuestro pan para evitar 'robar' el de otro comensal... Toma nota de estos consejos y convierte cada celebración estas fiestas en un momento inolvidable.

30/12/2020 10:26 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Ideas para un menú de Nochevieja inolvidable
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Ideas para un menú de Nochevieja inolvidable

Te proponemos dos deliciosos menús para dar la bienvenida a 2022 de la forma más sofisticada

29/12/2020 13:03 UTC - Por ¡Hola! Cocina

Cómo abrir una ostra paso a paso fácilmente y sin peligro

Te mostramos el ‘paso a paso’ de esta técnica que tiene mucho más que ver con la maña que con la fuerza… Porque seguro que aún comerás más de una ostra en estos días.

28/12/2020 21:52 UTC Por Susana Baticón

Las mejores guarniciones con lombarda para tus menús de Nochevieja y Año Nuevo

La lombarda es una de las hortalizas navideñas por excelencia. Aunque se utiliza en ensaladas, lo más habitual es servirla como guarnición de carnes y pescados. De la familia de las coles, su característico tono morado llena nuestra mesa de colorido. Con ella te proponemos 5 recetas para acompañar tus platos principales.

28/12/2020 10:40 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cómo descongelar correctamente pescados y mariscos esta Navidad

Desde el tiempo necesario hasta el mejor lugar de tu cocina para hacerlo, te dejamos una pequeña guía práctica para hacerlo bien y conservar todas sus propiedades nutritivas, sabor y textura. Son consejos muy sencillos, pero que te ayudan al éxito en tu menú de Navidad.

16/12/2020 16:06 UTC Por Paco del Álamo

Canelones clásicos de San Esteban y 9 versiones más de esta rica receta de aprovechamiento

Los canelones típicos de San Esteban que se toman sobre todo en Cataluña son de carne y paté pero queremos proponerte, además, otras 10 versiones elaboradas con la clásica pasta italiana.

16/12/2020 10:05 UTC Por Susana Baticón

15 recetas diferentes de cordero para huir del clásico asado

El cordero es una de las carnes protagonistas de las mesas navideñas. Para que te salgas del clásico asado y hagas otras versiones distintas, descubre estas otras maneras de prepararlo.

14/12/2020 10:50 UTC Por Susana Baticón

Recetas de Navidad fáciles y perfectas para hacer con niños

La Navidad es una de las épocas ideales para hacer muchos planes con los niños como cocinar. Te proponemos varias ideas para preparar con los más pequeños de la casa estas fiestas ahora que ya están de vacaciones.

11/12/2020 10:28 UTC Por Susana Baticón

7 trucos sencillos para decorar tus platos en Navidad

Te damos varios trucos y consejos para conseguir bonitos emplatados y subir de nivel tus platos de Navidad.

10/12/2020 18:32 UTC Por Susana Baticón

Guía definitiva para diferenciar cava y champán

Son dos de los vinos espumosos más populares del mundo -y más consumidos en estas fiestas-, cada uno con sus particularidades, que vamos a explicarte para que sepas diferenciarlos.

09/12/2020 9:57 UTC Por Susana Baticón

Vestir la casa de fiesta con la deco más brillante

Los destellos brillantes del oro, la plata y las lentejuelas se apoderan de los últimos festejos de la Navidad. La mesa, el árbol y el resto de la decoración se contagian de la sofisticación y el glamour de los metales.

28/12/2015 11:21 UTC Por ¡HOLA!

Caprichos por Navidad: el placer de regalar

27/11/2013 21:06 UTC Por ¡HOLA!