Anís
Estamos ante otra especia útil para evitar la inflamación abdominal y los gases. Contiene vitaminas como las de complejo B, así como minerales como calcio, hierro, cobre, potasio, manganeso, zinc y magnesio. El anís es conocido por su habilidad de mejorar la digestión, el exceso de gases y náuseas, así como en cólicos estomacales y digestiones lentas y pesadas.
Puede ser útil también para calmar los nervios y ayuda en el dolor de garganta y los resfriados, pues mejora la congestión.
En cuanto a la dosificación, es muy habitual encontrar estas cápsulas o infusiones combinadas con otras plantas, dependiendo de que acción se desee conseguir, como la manzanilla o el regaliz para los trastornos digestivos y las flatulencias. Si usamos las semillas directamente, las dosis suelen ser de 0,5 a 3 gramos de semillas, si usamos el aceite esencial de 0,1 a 0,3 ml. Para preparar una infusión, es suficiente media cucharadita de semillas de anís.
Una precaución: no se puede dar las infusiones de anís estrellado a menores de 2 años, en problemas de cólicos es preferible usar productos ya preparados para esta edad.
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