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Fácil
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2 COMENSALES
Mini tarta de queso fácil al horno
La variedad de tartas de queso cada vez es más amplia. Varía según la base, el queso que incorpores o si la haces en horno o en nevera. Os proponemos una sencilla versión, que presentaremos en formato mini, para 2 personas, y para la que usaremos una mezcla queso crema y de brie, que le dará un toque muy particular.
- 150 g de Queso crema
- 150 g de Queso brie
- 3 ud de Huevos
- 4 cs de Harina
- 4 cs de Leche condensada
- 1 cc de Extracto de vainilla
- Mantequilla
- Grosellas rojas
- Ralladura de limón
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1.
Precalienta el horno a 180ºC.
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2.
Mezcla los huevos con los dos tipos de queso y la harina e integra bien con una varilla hasta que quede uniforme.
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3.
Añade la leche condensada, la ralladura de limón y la vainilla y mezcla bien.
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4.
Engrasa un molde redondo para 2 con la mantequilla y vuelca la mezcla.
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5.
Hornea entre 30 y 40 minutos.
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6.
Desmolda, deja que se enfríe y sirve con unas grosellas rojas.