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20min
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Fácil
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2 COMENSALES
Tostadas francesas
La 'french toast' guarda cierta similitud con nuestra torrija, aunque se toma mucho en los desayunos norteamericanos. Es un pan que se empapa en leche, azúcar y huevo para después freírse, en este caso, con mantequilla en lugar de con aceite. Te recomendamos acompañarlo con fruta fresca para 'aligerar' el resultado.
- 2 ud de Huevos
- 2 cs de Azúcar blanca
- 120 ml de Leche
- 6 rebanadas de Pan de molde
- Mantequilla
- Sirope de arce
- Arándanos
- Fresas
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1.
En un plato sopero, batimos con un tenedor los huevos y añadir el azúcar y la leche.
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2.
Batiremos enérgicamente hasta que los huevos formen espuma.
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3.
Calentamos una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla para engrasarla.
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4.
Remojamos las rebanadas de pan por los dos lados en la mezcla de leche, azúcar y huevos, sin dejar que se empapen.
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5.
Con la ayuda de una espátula, ponemos las tostadas en la sartén y las cocinamos durante un par de minutos por cada lado hasta que esté el huevo cuajado y el pan se haya dorado.
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6.
Acompañamos las tostadas con fruta fresca, como arándanos y fresas troceadas, y con un chorrito de sirope de arce.