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15min
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Fácil
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1 COMENSALES
Gofre de espinacas y avena
Para hacer esta receta necesitamos una gofrera. Este utensilio es una buena inversión ya que puedes hacer con él las más variadas elaboraciones dulces y saladas, que gustarán tanto a pequeños como a mayores. Te proponemos unos gofres de lo más saludables ya que llevan en su composición ingredientes como avena, espinacas o yogur. Si los pruebas, repetirás, ¡seguro!
- 1 ud de Huevos grande
- 0.3 tz de Yogur griego sin grasa
- 0.3 tz de Avena
- 0.5 sobres de Edulcorante
- 1 tz de Espinacas
Toppings
- Fresas
- Yogur
- Miel
- Muesli
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1.
Encendemos la plancha para gofres y dejamos que se caliente mientras preparamos la masa.
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2.
Mezclamos todos los ingredientes juntos y los procesamos en una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
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3.
Podemos añadir más o menos espinacas, y si la masa está muy espesa, un poco de leche.
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4.
Cuando la plancha esté lista, vertemos toda la masa y cerramos el molde.
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5.
Cocinamos 5 minutos más o menos hasta que el gofre esté ligeramente dorado.
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6.
Emplatamos y decoramos con fresas confitadas, sirope de agave, miel, y un poco de muesli crujiente. ¡Riquísimo!