cocina casera
Recetas de legumbres con pescado
Las legumbres y el pescado son una pareja perfecta cuando se trata de platos ricos en nutrientes y con un sabor inconfundible. Te presentamos cuatro platos, algunos clásicos y otros verdaderamente originales, donde las lentejas, los garbanzos y las faves se integran con lo más rico del mar.
18/01/2019 10:26 UTC Por ¡HOLA!
El yogur más original a la hora del postre
Cualquier ocasión es buena para preparar estos postres con yogur, tan deliciosos, que todos querrán repetir.
16/01/2019 11:16 UTC
Tartar de carne y tartar de pescado
La versión con carne del tartar se popularizó en los años 50, y no ha abandonado su éxito hasta nuestros días. Tanto de carne como de pescado, el tartar se ha convertido en todo un clásico gourmet.
11/01/2019 9:19 UTC
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El consumo de este preciado fruto no tiene por qué reducirse a la ingesta en crudo, prepara ricos postres con él y sorprende a tus invitados
10/01/2019 9:20 UTC
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La receta de los espaguetis 'vongole' (en español, almejas) es uno de los éxitos de la cocina italiana que triunfa en todo el mundo. Este plato de almejas y pasta proviene de Nápoles y resulta muy sencillo de preparar y con un sabor inconfundible. Aquí te presentamos dos versiones de 'vongole' con pasta y otra variación con arroz que te ofrecerán una nueva forma de incluir la almejas en tu mesa.
10/01/2019 9:01 UTC Por ¡HOLA!
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Espaguetis de salmón vegetales con almejas, un plato de la cocina italiana delicioso y muy fácil de elaborar.
10/01/2019 8:53 UTC Por ¡HOLA!
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Esta fruta de origen tropical tiene grandes propiedades depurativas y otorgará un toque agridulce a todas tus preparaciones
03/01/2019 10:19 UTC
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Te dejamos varias recetas de platos que puedes cocinar días antes de cualquier comida o cena de Navidad.
27/12/2018 15:14 UTC
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Tres originales ideas para dar una vuelta a los tradicionales postres pensando en todos los gustos
19/12/2018 14:10 UTC
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Con las fiestas a la vuelta de la esquina, necesitamos cuidarnos un poco antes de que lleguen. Presentamos un menú completo y ligero para que aforntes los menús navideños con mejor cuerpo
17/12/2018 11:26 UTC
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Te contamos cuáles son los alimentos que menos se encarecen esta Navidad y qué recetas puedes preparar con ellos.
12/12/2018 14:14 UTC
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Para ser el perfecto 'enrollado' en la cocina, solo basta tener un poco de imaginación. Se puede enrollar casi todo, filetes de carne, filetes de pescado, lonchas de verduras. Enróllate con estas 5 recetas.
12/12/2018 10:17 UTC
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Propuestas para salir de los tradicionales primeros platos y sorprender a tus invitados estas fiestas.
10/12/2018 11:59 UTC
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Recetas caseras de 'Panettone'
La Navidad ha dejado paso a dulces típicos de otras nacionalidades, como el 'panettone' italiano, que ha llegado al resto de Europa y América. Aquí le llamamos como en Italia, panettone, pero en algunos países latinoamericanos se le denomina pan dulce. Es originario de Milán, y el secreto de su éxito es su sabor suave y textura muy agradable.
10/12/2018 10:53 UTC
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Más ligeras que otros dulces tradicionales, pueden convertirse en un original e inesperado regalo hecho a mano
10/12/2018 10:11 UTC
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En la Navidad el cordero ocupa un lugar muy especial en las celebraciones familiares. De hecho es en estas fiestas cuando su venta adquiere un repunte incomparable con el resto del año. Sin embargo, y precisamente por ser un plato típico de la Navidad, su preparación podría ganar muchos matices si nos permitimos innovar y darle un giro.
05/12/2018 13:06 UTC
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Su carne, de intenso sabor, es muy apreciada en la cocina tradicional en los meses de otoño e invierno
03/12/2018 13:10 UTC
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'Pizzas' caseras muy saludables
La pizza es un plato que asociamos a momentos lúdicos, sin embargo también su preparación puede ser divertida, porque no es demasiado difícil preparar una masa casera y coronar la pizza con ingredientes siempre resulta muy divertido.
27/11/2018 11:08 UTC
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Elaborar la receta de los 'bagels' americanos, del pan de pita árabe o del 'naan' indio es más sencillo de lo que te imaginas.
26/11/2018 11:48 UTC