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Champinon

¿Te gustan las setas?, ¿te gusta viajar? Si es así, ¡no te pierdas esta escapada 'gastro'!
SETAS/

Tom yam goong (sopa de langostinos con lemongrass)
CHAMPINON/

'risotto' con cigalas y almejas
CHAMPINON/

Bacalao con guisantes y champiñones
CHAMPINON/

Tartaletas de champiñón y de pimientos
CEBOLLA/

Quiche de champiñones
CHAMPINON/

Suprema de ave con verduras (salsa estragón)
CHAMPINON/

Perdiz a la crema castellana
ACEITE DE OLIVA/

CHAMPINON/

Medallones de corzo con sus dos salsas
SALSA/

Medallones de "foie" al pedro ximénez
PEDRO XIMENEZ/

Tosta de gambas y trigueros al coriandro
CHAMPINON/

Gratinado de ostras y puerros
CHAMPINON/

Faisana breseada con pies de cerdo
CHAMPINON/

Lenguado "jubileo de la reina de inglaterra"
CEPS/

Raviolis de verduras con colmenillas
CHAMPINON/

Huevos estrellados
CHAMPINON/

Becada asada
ACEITE DE OLIVA/

"mousse" de champiñón
MOUSSE/

Manitas de cerdo con tejas rellenas de morcilla
LARDO/