Roberto Bosquet (más conocido como Chef Bosquet) nos propone aquí un postre muy 'healthy' entre cuyos ingredientes encontramos semillas de chía (fuente de ácidos grasos Omega 3, fibra y antioxidantes), un poco de alga espirulina, considerada también un ‘superalimento’ por sus propiedades nutricionales, frutos rojos y unas saludables nueces. Facilísimo de hacer y supersano.
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