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Fácil
Tostadas con mermelada de melocotón casera
Aprovecha la temporada de melocotones para prepararlos en forma de mermelada. Es ideal para acompañar unas tostadas para el desayuno o la merienda, pero también para tomar con quesos o patés.
- 500 g de Melocotón
- 250 g de Azúcar blanca
- 0.5 unidad de Limón
- Pan
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1.
Lavamos los melocotones, los pelamos, les quitamos el hueso y los troceamos.
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2.
Los ponemos en un cazo con el azúcar y el zumo de limón a fuego lento y removemos de vez en cuando durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la fruta se deshaga y tenga una consistencia de mermelada.
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3.
Vertemos la mermelada mientras todavía está caliente en botes de cristal esterilizados y esperamos a que se enfríe.
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4.
Y ya la tenemos lista para untar con nuestro pan favorito.