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15min
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Fácil
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4 COMENSALES
Mini tartaletas de yogur y piña
Muchas veces no hacemos postres con la excusa de que se tarda mucho en prepararlos, pero hay opciones deliciosas que se hacen muy rápidamente. En esta ocasión lo demostramos con unas tartaletas cuya base haremos con obleas de empanadilla y un relleno de piña y yogur. No se tarda ni un cuarto de hora.
- 8 ud de Obleas de empanadilla
- 2 ud de Yogur griego
- 2 cs de Miel
- 250 g de Piña pelada y troceada en daditos
- Extracto de vainilla
- Granada
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1.
Precalentamos el horno a 180ºC.
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2.
Cubre unos moldes para magdalenas con las obleas, que serán la base de las tartaletas.
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3.
Mete al horno y dora durante 7 u 8 minutos
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4.
Mientras tanto, mezcla bien el yogur con la miel y unas gotas de esencia de vainilla.
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5.
Monta las tartaletas, poniendo un par de cucharadas de crema de yogur y decora con trocitos de piña y granos de granada.