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clock 20min | easyFácil | 4 COMENSALES

Ensalada de aguacate y fresa a la menta

Te presentamos una receta que puedes tomar bien como desayuno o bien como postre. E, incluso, si no le echas ningún edulcorante, también te puede valer como ensalada en una comida o cena saladas. La combinación del aguacate con la fresa y el toque de la menta te conquistarán.

  • 2 ud de Aguacate
  • 100 g de Fresas
  • Zumo de limón
  • Estevia
  • Menta fresca
  1. 1.

    Pela, quita el hueso del aguacate y córtalo en trocitos.

  2. 2.

    Lava, seca y trocea las fresas.

  3. 3.

    Mezcla las dos cosas e incorpora unas hojas de menta .

  4. 4.

    En el zumo de limón, añade la estevia, y echa esta mezcla en la ensalada.

  5. 5.

    Remueve para que se mezcle todo bien ¡y sirve!

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