bebidas
Clase de coctelería: cómo hacer un gin-tonic más ligero
Te mostramos cómo preparar un gin-tonic light, que lleva tónica baja en calorías, pomelo y perejil.
14/08/2019 9:42 UTC Por ¡HOLA!
Café con hielo y limón
No renuncies a tomar un café en verano a pesar del calor. El hielo y el limón te permtirán refrescarlo y disfrutar de nuevos sabores para hacer frente a las altas temperaturas.
12/08/2019 4:47 UTC -
Café aromático con hielo
La mezcla de especias le da a este café un toque muy especial y refrescante, ideal para tomar después de comer o durante una tarde en la que las altas temperaturas apenas respetan nada. Si lo prefieres, no le eches hielo y atrévete con su versión más caliente. Pero ten en cuenta que deberá macerar durante 24 horas.
12/08/2019 4:46 UTC -
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Café con horchata
Seguro que, en más de una ocasión, has dudado entre pedir un granizado de café y una horchata. No tienes por qué renunciar a ninguno de ellos, pues combinan a la perfección y es muy fácil mezclaros para crear una receta diferente en casa.
12/08/2019 4:46 UTC
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'Capuccino frappé'
Esta deliciosa bebida puede ser tan dulce como tú quieras. Y tan intensa también. Si eres de los que acabó por enamorarse de esos cafés 'frapés' que hace unos años llenaron las cartas de todas las cafeterías de la ciudad, estás de enhorabuena, te enseñamos a que la prepares a tu gusto en casa. Y puede ser más o menos calórica, dependerá de los ingredientes que quieras utilizar.
12/08/2019 4:46 UTC
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Con base en los frutos rojos, tanto de las moras, como de las frambuesas y el zumo de arándanos, este delicioso cóctel es apto para todos al no llevar ni una gota de alcohol.
02/08/2019 13:36 UTC
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Son pura explosión de creatividad y, tras la barra, reivindican esa figura hasta ahora liderada por los hombres: la de 'bartender' que, con ellas, se traduce en una palabra nueva, 'barmaid'.
24/07/2019 13:22 UTC
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Las cervezas son para el verano
No están todas las que son, pero hacemos una recopilación de las que creemos son las mejores cervezas españolas para disfrutarlas, bien fresquitas, este verano.
23/07/2019 18:08 UTC
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Bebida vegetal de nueces y arroz
En el mercado cada vez encontramos más bebidas vegetales, pero también podemos hacerlas de forma casera. Nacieron para personas que sufren intolerancia a la lactosa, pero hoy en día las toman todo tipo de públicos. Son ideales para tomar solas, echárselas al café o incorporarlas a postres y batidos.
23/07/2019 12:00 UTC
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Te enseñamos elaborar una versión de este tradicional combinado, pero con un divertido toque picante
18/07/2019 12:05 UTC Por ¡HOLA!
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La bartender Nagore Arregui nos enseña a preparar tres cócteles inspirados en la revista ¡HOLA!
12/07/2019 11:34 UTC
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Batido de melón con jamón
El melón con jamón es un plato de lo más clásico que revisitamos para ofrecerlo en una nueva versión. Aquí lo presentamos en forma de batido, con unas bolitas de su propia pulpa y acompañado con unos palitos de pan sobre los que envolvemos unas lonchas de jamón serrano. Usamos la variedad 'Cantaloup' pero nos valdrían otras variedades como la 'Piel de sapo'.
09/07/2019 4:20 UTC Por ¡HOLA!
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Las sangrías suelen llevar vino y, por lo tanto, algo de alcohol, aunque a veces lo podemos rebajar añadiendo zumos o refrescos. Pero para niños o para personas abstemias, sobre todo pero no únicamente, está pensada esta sangría un poco distinta, a la que vamos a incorporar trocitos de sandía y pepino y ni una gota de alcohol. ¡Apunta la receta!
26/06/2019 11:45 UTC
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A partir de la fórmula de una sangría se puede innovar hasta donde llegue nuestra creatividad. Así que basándonos en la combinación de vino y fruta, aquí optamos por un moscatel, un melón de la variedad Cantaloup y algún ingrediente más. Sigue atentamente la receta y refréscate con ella, podrás tomarla igualmente como un postre.
26/06/2019 4:10 UTC
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Sangría de manzana
La combinación de vino, fruta y alguna especia recibe el nombre de sangría y es típica sobre todo de nuestro país. Dependiendo de la zona de España, se usa vino blanco, tinto o espumoso y en algunos lugares como Asturias, también se pueden encontrar sangrías con sidra. Aquí es la base que vamos a utilizar junto a trozos de manzana roja.
26/06/2019 4:10 UTC
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Sangría italo- jerezana
La sangría es una bebida que lleva como base vino tinto pero que podemos cambiar por cualquier otro vino o bebida alcohólica, y añadirle las frutas más variadas. En esta receta podemos utilizar un vino fino, de Jerez, o una manzanilla, de Jerez o Sanlúcar de Barrameda. Le damos el toque italiano con un chorrito de limoncello y agregamos manzana, limón y naranja.
26/06/2019 4:10 UTC
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Polos de sangría
Estamos acostumbrados a tomar la sangría en forma de bebida, pero ¿por qué no congelarla y hacer unos refrescantes polos? Eso es lo que proponemos en esta receta: usar una base de vino tinto, fruta y otros ingredientes , para preparar una sangría clásica que luego introduciremos en moldes de polo.
26/06/2019 4:10 UTC
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El vino rosado es uno de los que más se consume en verano. Y la sangría también es una bebida muy típica cuando suben las temperaturas. Así que ¿por qué no unirlos? El resultado es igual de refrescante y delicioso que el de la sangría más tradicional, sólo que cambiamos el tinto por rosado y añadimos alguna fruta distinta de las clásicas. Eso sí, hay que moderar el consumo por su contenido en alcohol.
26/06/2019 4:10 UTC
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Aunque tradicionalmente la sangría se hace con tinto, podemos sustituirlo por otros tipos de vino, como un cava o vino espumoso. El toque de las burbujas es muy agradable en esta bebida súper refrescante, a la que vamos a añadirle, en esta receta, trocitos de melocotón y fresas.
26/06/2019 4:09 UTC