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35min
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Fácil
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4 COMENSALES
Empanadillas de pasta 'brick' y pollo con salsa de yogur
Aprovechamos unos restos de pollo asado, que desmenuzamos y cocinamos con un poco de cebolla y especias y los convertimos en el relleno de unas empanadillas. Usamos pasta 'brick' a la que damos forma de triángulos, las terminamos en el horno y las servimos con una salsa de yogur.
- 6 ud de Pasta brick
- 300 g de Pollo asado (restos)
- 1 unidad de Cebolla
- 1 pizca de Comino molido
- 1 pizca de Cúrcuma
- 1 pizca de Jengibre seco en polvo
- 1 chorrito de Vino blanco
- Semillas de sésamo
- Aceite de oliva
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1.
Desmenuza bien el pollo sin dejar ninguna piel ni huesecillo.
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2.
Pela y pica la cebolla en daditos.