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Un turrón saludable con tres ingredientes base: chocolate negro (aunque puedes elegir tu favorito), copos de avena crujiente y un poco de aceite de coco. Las dos horas de tiempo total son, en realidad, porque cuanto más solidificado esté, mucho mejor. Puedes conservarlo en la nevera bien tapado o cortado en trozos en un táper.
- 2 cs de Aceite de coco
- 200 g de Chocolate negro
- 40 g de Copos de avena de chocolate crujientes
- 40 g de Copos de avena crujientes
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1.
En un cazo, ponemos el chocolate negro troceado junto con las dos cucharadas de aceite de coco y lo derretimos a fuego medio, sin dejar de remover, para evitar que el chocolate se pegue al fondo y se queme.
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2.
Una vez derretido, dejamos que se temple antes de añadir los copos crujientes de avena. Mezclamos con cuidado con la ayuda de una cuchara y vertemos la mezcla en un molde rectangular de silicona.
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3.
Metemos el molde en el congelador hasta que se solidifique por completo y desmoldamos. -