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10min
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Fácil
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4 PORCIONES
Tostas de rúcula con parmesano
Es tan sencillo como hacer una ensalada de rúcula (o cualquier otro brote verde) y queso parmesano con un buen aliño de aceite de oliva virgen y vinagre de Módena. Para cuando necesitas un aperitivo fácil y rápido en casa. Te recomendamos que uses pan de centeno.
- 4 rebanadas de Pan de centeno
- Rúcula
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Módena
- Queso parmesano en lascas
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1.
Cortamos unas rebanadas de pan de centeno bien finas y tostamos ligeramente.
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2.
Ponemos hojas de rúcula encima y rociamos con aceite de oliva virgen extra y unas gotas de vinagre de Módena. Espolvoreamos con unas lascas de queso parmesano.