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20min
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Fácil
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2 PORCIONES
'Croissant' hamburguesa
Esta original receta es, en realidad, una hamburguesa que sustituye su envoltura por un delicioso 'croissant' y le pone un piso de huevo a la plancha. Nosotros hemos elegido carne de ternera, pero puedes sustituirla por una hamburguesa a base de pollo o pavo.
- 2 ud de Croissants
- 2 ud de Hamburguesas de ternera
- 2 lonchas de Queso cheddar
- 2 ud de Huevos
- Aceite de oliva virgen extra
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1.
Abrimos nuestros 'croissants' por la mitad y calentamos en una plancha o los tostamos en una tostadora.
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2.
En una sartén, con un poco de aceite, hacemos nuestras hamburguesas, a fuego medio, para que se hagan bien por dentro.
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3.
Una vez estén bien hechas, retiramos y reseravamos. En la misma sartén, ponemos nuestros huevos para que se hagan a la plancha, con el poco aceite de oliva que nos haya sobrado del paso anterior.
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4.
Montamos nuestras hamburguesas poniendo en cada 'croissant' la pieza de carne, una loncha de queso 'cheddar' y el huevo a la plancha. Servir caliente.