Nutrición: ¿es posible hacer que el metabolismo cambie con el fin de perder peso?
Esto es al menos lo que sugiere la dietista Diane Fress en el libro que acaba de publicar, una de las últimas novedades editoriales del sector 'Gastronomía y nutrición', que cuenta también con otros 'recién llegados' como los que te presentamos
El hijo de la vid. El amor a la tierra y la perseverancia de un hombre por hacer realidad su sueño se entrelazan en esta evocadora novela que por primera vez narra la aventura de los bodegueros riojanos y la historia de uno de los vinos más emblemáticos de toda la geografía española. Ed. Temas de Hoy. Precio: 22€.
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Cambia tu metabolismo: Diane Kress es dietista, educadora y directora del 'Centro de Nutrición de Morristown', en Nueva Jersey, especializado en la reducción de peso y en la diabetes. ¿Su intención con este libro? Ofrecer unas pautas para perder peso sin volver a recuperarlo. Ed. Libros Cúpula. (a la venta el 16 de marzo). Precio 16 €.
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Primavera a las finas hierbas. Con la primavera a la vuelta de la esquina, aterriza en la librerías este recetario en el que se proponen 60 platos perfectos para esta época del año, divididos en seis secciones: Inigualable arroz entre las flores; Esperados brotes verdes; Potentes guisotes de mar; Explosivos marinados y escabechados; Primavera, mar o montaña, para todos los gustos; y Dulce arcoiris, momentos de placer. Un libro que forma parte de una colección de recetarios con propuestas culinarias para cada estación. Ed. Gastromedia. Precio: 14,95 €.