Unax Ugalde, Mikel Erentxun... testigos de la 'deconstrucción' de un vermut mítico
Diversas personalidades acudieron a una cena muy especial en la que el célebre 'chef' Martín Berasategui ofreció algunos de sus platos 'estrella', combinados con diversos ingredientes que componen la receta del clásico Martini
1/6A la cena acudieron numerosas personalidades de la sociedad vasca, entre ellos Mikel Erentxun, Unax Ugalde, Fernando Lemoniez, Juan Mari Arzak, Bittor Alkiza, etc. (Pulsa sobre la imagen para ver la ampliación y el resto de fotografías).
A la cena acudieron numerosas personalidades de la sociedad vasca, entre ellos Mikel Erentxun, Unax Ugalde, Fernando Lemoniez, Juan Mari Arzak, Bittor Alkiza, etc.
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Berasategui combinó para esta cena 14 de los ingredientes de la receta del Martini con 14 de sus platos 'estrella'.
Berasategui combinó para esta cena 14 de los ingredientes de la receta del Martini con 14 de sus platos 'estrella'.