A la hora de elegir hotel también podemos apostar por la sostenibilidad, tanto si vamos a viajar al extranjero como si nos vamos a quedar en España. Busca hoteles que tengan esta filosofía, que reduzcan el uso de plásticos de un solo uso, reducción de residuos (bajo la regla de las cinco R: reducir, reparar, reutilizar, reciclar y recuperar), que conciencien a sus huéspedes sobre el uso responsable del agua, que hagan una gestión energética y de recursos responsable, que en su construcción se haya tenido en cuenta el respeto al medio ambiente, que estén comprometidos con la reducción del desperdicio de alimentos, con fomentar una economía local… En España hoteles como Terra Bonansa (hotelterra.es), en Huesca, LJs Ratxó (ratxo.com), en Mallorca, Aire de Bardenas (airebardenas.com), en Navarra o Mas Salagros (massalagros.com), en Barcelona, son algunos de los que trabajan en esta línea.
El hotel más sostenible del Mediterráneo está en Mallorca