recetas de verano

Guía para elegir la mejor sandía: trucos y consejos infalibles
Cocina/

Guía para elegir la mejor sandía: trucos y consejos infalibles

¿Quieres disfrutar de la sandía perfecta? Aprende cómo elegir la mejor sandía en el supermercado con nuestros trucos y consejos prácticos. No vuelvas a fallar en tu elección. ¡Disfruta de su dulzura refrescante al máximo!

20/07/2023 8:04 UTC Por Paco del Álamo

Huevo y patata: feliz pareja gastro de estas 10 ensaladas
Cocina/

Huevo y patata: feliz pareja gastro de estas 10 ensaladas

Nos servimos de este sabroso tándem gastro para preparar un buen puñado de recetas ideales para tus menús de verano

19/07/2023 11:28 UTC - Por Iraide Almudi

De temporada: ideas con sabor a albaricoque, del desayuno a la cena
Cocina/

De temporada: ideas con sabor a albaricoque, del desayuno a la cena

Aprovechamos la temporada de esta rica fruta para convertirla en ingrediente estrella de un buen puñado de recetas

18/07/2023 9:40 UTC - Por Iraide Almudí

Recetas de verano frescas y sanas para meter en la cesta de la playa

Os damos algunas ideas ‘take away’ que nos ayudan a comer fuera de casa de forma saludable

18/07/2023 9:29 UTC Por Iraide Almudi

Tarta de almendra y albaricoques

Aprovechamos la temporada de albaricoques para preparar esta tarta, tan deliciosa como pintona. Haremos nosotros mismos de forma casera la base (que, incluso, se puede preparar con antelación). Un postre al que sumamos, además, el sabor de las almendras y la vainilla. ¡Irresistible!

17/07/2023 9:31 UTC Por ¡Hola! Cocina

El marisco también es para el verano

Gambas, langostinos, calamares, bogavantes, mejillones… son algunos de los tesoros gastronómicos marinos de los que podemos disfrutar en los meses estivales

17/07/2023 9:25 UTC Por Iraide Almudí

10 desayunos saludables y deliciosos con frutas de verano

La fruta es un ingrediente indispensable para nuestro organismo, por su gran cantidad de propiedades saludables, y en verano se convierte en una opción fresquita para tomar durante todo el día, ¡con la variedad más grande de todo el año! Te proponemos tomarla en deliciosos desayunos.

17/07/2023 8:32 UTC Por Susana Baticón

Recetas frescas, sencillas y rápidas para tu menú semanal del 17 de julio

Nuevas propuestas para el menú del lunes 17 al domingo 23 de julio. Ideas fáciles que te ahorran tiempo en la cocina.

14/07/2023 12:18 UTC Por Susana Baticón

Cómo organizar la nevera y la despensa en verano

'Tips' prácticos para tener tanto tu nevera como tu despensa ordenadas. Te facilitarán mucho la vida en la cocina, sobre todo ahora en verano.

13/07/2023 9:15 UTC Por Paco del Álamo

Fruta de verano: la ciruela roja, en su versión más golosa

Reunimos 10 postres deliciosos con esta fruta típica de los meses estivales

12/07/2023 11:28 UTC Por Iraide Almudí

¿A dieta? 15 ensaladas de verano ideales para cuidarte

Hemos seleccionado 15 ensaladas de verano ideales para nutrirte y cuidarte. Toma buena nota de estas recetas y despreocúpate pensando qué vas a comer durante las próximas semanas.

12/07/2023 8:24 UTC Por Paco del Álamo

¡Combate el calor con un buen mojito!

Esta bebida cubana celebra hoy su día mundial y nosotros lo festejamos preparando tanto la versión original como otras variantes

11/07/2023 11:23 UTC Por Iraide Almudí

Cocina ‘healthy’: recetas de brochetas sanas y riquísimas

Ya sean cocinadas a la plancha, en la sartén o en barbacoa, todas estas ideas resultan ideales para introducir en nuestros menús platos saludables sin renunciar al sabor

10/07/2023 11:44 UTC Por Iraide Almudí

9 platos únicos para solucionarte la vida en verano

En la época veraniega nos apetece comer menos cantidad, alimentarnos de forma más ligera y no pasar demasiado tiempo en la cocina. Y para eso, nada mejor, que optar por platos únicos que te solucionan la vida.

10/07/2023 8:26 UTC Por Susana Baticón

Nectarina con yogur líquido y menta

La nectarina es una variedad de melocotón que tiene la piel suave y lisa y sin 'pelusa' con diferentes colores y una pulpa jugosa y carnosa. Se puede lavar bien y comer, incluso, con la piel. Así lo hacemos sin el hueso, la troceamos y la mezclamos con yogur líquido endulzado por ejemplo con sirope de agave y aromatizado con hojas de menta fresca. ¡Un desayuno nutritivo, saludable, ligero y refrescante!

07/07/2023 15:56 UTC Por Susana Baticón

Kéfir con higos, paraguaya, fresa y muesli

El kéfir es una bebida fermentada que se obtiene a partir de leche y de una combinación simbiótica de bacterias lácticas y levaduras. Es de los productos más saludables que podemos tomar y perfecto para un desayuno como este. Lo mezclamos con frutas de verano, paraguaya e higos, y le añadimos un poco de miel, muesli y semillas, que pueden ser de amapola, lino, etc.

07/07/2023 15:39 UTC Por Susana Baticón

Sardinas con calabacín y 'chutney' de cerezas

Un verano sin sardinas no es verano. En su forma más 'playera, que son los espetos, pero también cocinadas de muchas más formas. Aquí te proponemos rebozarlas y cocinarlas con un poco de aceite. Y lo más original es el acompañamiento: las servimos sobre calabacín salteado y las acompañamos con un agridulce 'chutney' de cerezas. ¡Seguro que esta combinación no te deja indiferente!

07/07/2023 13:46 UTC Por Susana Baticón

Recetas fáciles de verano para el menú semanal del 10 de julio

La cocina de verano nos atrae especialmente. Incluye recetas fresquitas, fáciles y rápidas de preparar, que, además, son bastante ligeras. Con algunas de ellas confeccionamos nuestro menú semanal del lunes 10 al domingo 16 de julio.

07/07/2023 11:09 UTC Por Susana Baticón

‘Panzanella’: la ensalada italiana que nos recuerda al gazpacho (¡y que está deliciosa!)

Con origen en la región de la Toscana, es muy sencilla de preparar y perfecta para los calurosos días de verano

06/07/2023 10:05 UTC Por Iraide Almudí