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Tarta de Halloween
Esta receta te servirá tanto para Halloween como para cualquier otro momento del año. Es una tarta de chocolate, compuesta de un bizcocho de calabaza y naranja y un glaseado con chocolate. Por encima vamos a simular una tela de araña, que haremos con chocolate blanco fundido.
Para el glaseado
- 300 g de Azúcar glas
- 70 g de Margarina
- 40 g de Cacao en polvo
- 40 ml de Leche
- 85 g de Chocolate negro para fundir
Para la decoración
- 50 g de Chocolate blanco
PARA EL BIZCOCHO
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1.
Precalentamos el horno a 180ºC.
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2.
Batimos los huevos, añadimos la margarina, la ralladura de naranja y el zumo de naranja y mezclamos todo.
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3.
En otro bol, tamizamos la harina, el azúcar y la levadura.
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4.
Añadimos la calabaza rallada.
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5.
Juntamos ambas mezclas en un mismo bol y batimos hasta que quede una masa suave y sin grumos.
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6.
Vertemos la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado y cocemos en el horno durante 60 minutos (o hasta que el palillo salga limpio).
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7.
Dejamos que se enfríe y desmoldamos.
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1.
En un bol, añadimos el azúcar glas, la margarina y el cacao en polvo y mezclamos bien.
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2.
Posteriormente, mezclamos a menor intensidad mientras se derrama lentamente el chocolate derretido a la mezcla anterior.
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3.
Repartimos el glaseado de chocolate por toda la parte superior de la tarta.
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4.
Fundimos el chocolate negro.
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1.
Fundimos el chocolate blanco y lo metemos en una manga pastelera.
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2.
Formamos un enrejado por encima del glaseado de la tarta, extendemos ligeramente con un palillo como si fuera una telaraña.