Si hay algo que define la esencia más castiza de Madrid, eso son las gildas. Ese pequeño pincho de aceituna, guindilla y anchoa que parece sencillo, pero que en el lugar adecuado se convierte en un auténtico festival de sabor. Cada bocado despierta el paladar y la curiosidad, y recorrer la ciudad en busca de la gilda perfecta es un paseo entre bares históricos, terrazas soleadas y rincones llenos de encanto. No te pierdas este vídeo para descubrir los cinco mejores lugares para disfrutar de este clásico del tapeo madrileño.
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Cinco experiencias diferentes, cinco rincones donde la tradición y la creatividad se encuentran, y donde cada gilda es un pequeño milagro gastronómico. Prepárate para que tu curiosidad y tu apetito se disparen…