Marta Romero

Marta Romero

Redactora de ¡H! Shopping experta en maternidad y ‘lifestyle’

Licenciada en Periodismo y Derecho, decidió dedicarse a la comunicación porque la palabra es su pasión. Escrita, sobre todo. Por eso, las estanterías de su casa están llenas de novelas de todo tipo. Una casa que (re)decora una y otra vez. Llegó a ¡HOLA! en 2018 para escribir sobre gastronomía y estilo de vida, tras varios años de experiencia en otros medios y probando multitud de productos para el hogar. Desde hace dos, se ha especializado en maternidad y temas infantiles, en contacto continuo con médicos, pediatras y expertos en crianza. Ha vivido en París, Buenos Aires y Londres, pero ahora es la mamá de Lucas y Guille. Madrid es ya su centro de operaciones. Si quieres sacarle una sonrisa, utiliza el gran cliché: flores, chocolate (negro), ¡ah, y un billete de avión a cualquier punto del mundo!. No te dirá que no.

Cómo aromatizar aceites
Cocina/

Cómo aromatizar aceites

Te enseñamos a realzar el sabor de cada plato con estas cuatro recetas en vídeo, para que puedas potenciar el aroma de tus recetas con un aceite de oliva aromático y diferente.

27/05/2019 12:51 UTC Por Marta Romero

Recetas fáciles: 7 postres para los más cafeteros
Cocina/

Recetas fáciles: 7 postres para los más cafeteros

Sí, el café también puede ser dulce, sobre todo, combinado con chocolate, horchata e, incluso, remolacha. Te damos unas recetas fáciles para que lo utilices como ingrediente base de tus postres.

23/05/2019 11:55 UTC - Por Marta Romero

Trucos de cocina: cómo aromatizar azúcar y sal
Cocina/

Trucos de cocina: cómo aromatizar azúcar y sal

Se trata de una forma muy sencilla de darle sabor y aroma todas tus recetas de cocina, para conseguir un menú semanal mucho más original y escapar de lo clásico.

22/05/2019 13:30 UTC - Por Marta Romero

10 'snacks' para celebrar tu propia fiesta de Eurovisión

El festival de música más famoso del mundo se celebra este próximo sábado y es momento para juntarse con los amigos y disfrutarlo con estas recetas fáciles para una cena divertida.

17/05/2019 14:27 UTC Por Marta Romero

¿Sabes diferenciar entre una cerveza artesanal y otra industrial?

Cada vez son más los aficionados a la cerveza artesanal que quieren empezar a fabricarla desde casa. Lo primero es, entonces, saber cuáles son las diferencias principales con la cerveza industrial.

17/05/2019 11:05 UTC Por Marta Romero

Cocina rápida: ensaladas con menos de 5 ingredientes

Apunta estas recetas que te permitirán crear, con apenas unos cuantos ingredientes, una ensalada rica, saludable y, por supuesto, muy saciante.

16/05/2019 10:05 UTC Por Marta Romero

Celebra San Isidro con unas 'listas' y 'tontas' aptas para celiacos

Cuatro son las rosquillas que los madrileños consumen en su fiesta más castiza, San Isidro. Te enseñamos hacer las tontas, las listas, las rosquillas de Santa Clara y las francesas en su versión apta para celiacos: sin gluten y sin lactosa.

14/05/2019 11:24 UTC Por Marta Romero

5 restaurantes para viajar al Lejano Oriente sin salir de Madrid

Descubrimos cinco de los nuevos restaurantes de Madrid que nos harán viajar, sin movernos de la capital, al continente asiático: comida japonesa, coreana o china.

10/05/2019 13:31 UTC Por Marta Romero

Cocina sana: platos fríos y calientes a base de tomate

Por sus propiedades, los tomates son un ingrediente imprescindible para una dieta saludable. Lucha contra la retención de líquidos, es antioxidante y mejora el tránsito intestinal. Estas recetas te lo pondrán fácil.

10/05/2019 11:32 UTC Por Marta Romero

Guía rápida para comer insectos

Es una de las tendencias gastronómicas para este año y, aunque nos da mucho miedo, cada vez son más los atrevidos que buscan incluir insectos en su cocina.

09/05/2019 10:28 UTC Por Marta Romero

¿Sabes lo que es el 'slow cooking'?

Marta Miranda es la gran abanderada de una forma de cocinar que, cada vez, tiene más seguidores: económica, sana y perfecta para aquellos que no tienen tiempo.

08/05/2019 13:51 UTC Por Marta Romero

10 consejos para eliminar el plástico de tu cocina

El problema de los plásticos es cada vez más grande y, entre todos, podemos ponerle freno, ¿por qué no comenzar por la cocina?

30/04/2019 15:50 UTC Por Marta Romero

Cocina de temporada: es momento de alcachofas

Empieza la temporada de las alcachofas y tenemos que aprovecharlo. Por eso, nada mejor que estas recetas ligeras que son perfectas para conseguir mantener una dieta sana y equilibrada.

25/04/2019 19:30 UTC Por Marta Romero

Fáciles, coloridas y siempre 'healthy': así son las recetas de Miri

La joven catalana presenta su primer libro repleto de recetas fáciles y saludables, además de muchos consejos para cuidarse y sentirse bien, tanto por dentro como por fuera.

23/04/2019 10:46 UTC Por Marta Romero

No todo es bacalao: el salmón, la merluza o la perca también son para Semana Santa

Salmón, merluza, bacalao, emperador o perca. La Semana Santa va más allá del omnipresente bacalao, con recetas muy sencillas y ligeras para compensar los excesos.

17/04/2019 11:50 UTC Por Marta Romero

Pepa Muñoz y Jorge Brazález, los nuevos chefs de La Cocina de ¡HOLA!

Hola Cocina se estrena con un programa propio en el que Jorge Brazález, concursante de Masterchef, y la chef Pepa Muñoz trabajan mano a mano con recetas muy fáciles, tradicionales y saludables.

15/04/2019 14:37 UTC Por Marta Romero

Heladerías en las que lo dulce es pura artesanía

Recorremos el territorio nacional para descubrir cuáles son las novedades y cómo se reinventan los sabores más clásicos en algunas de las mejores heladerías artesanales de España.

12/04/2019 13:57 UTC Por Marta Romero

Helado de café bombón

Haz tu propio helado de café con esta receta rápida y sencilla.

12/04/2019 13:38 UTC Por Marta Romero

Atención 'foodies': el mejor cachopo de España está en Covadonga

El certamen que busca el mejor cachopo de España anunció ayer que el ganador estaba en Covadonga (Asturias), desvelando qué es lo que debe tener este plato regional.

10/04/2019 13:31 UTC Por Marta Romero