vinagre de Módena

Ensalada hortelana con gambas y culís de tomate
Cocina/

Ensalada hortelana con gambas y culís de tomate

Ensalada hortelana con gambas y culís de tomate

27/05/2013 15:04 UTC Por ¡HOLA!

Fresas con 'brownie' y espuma de Idiazábal
Cocina/

Fresas con 'brownie' y espuma de Idiazábal

Fresas con 'brownie' y espuma de Idiazábal

06/03/2013 15:51 UTC

Cocina/

Puerros al vapor con vinagreta de trufa

20/09/2006 9:44 UTC

Ensalada de cabeza de cerdo con peras

20/09/2002 9:44 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de quinua real

18/01/2002 9:44 UTC Por ¡HOLA!

Foie-gras con ceps

18/01/2002 9:44 UTC Por ¡HOLA!

Ensalada de mojama y turrón de yema tostada con vinagreta de soja y almendras fritas

Corte en lonchas finas la mojama y el turrón de yema tostada. Fría las almendras en un poco de aceite

29/11/2001 10:39 UTC Por ¡HOLA!

Besugo con vinagreta de vino al jerez

Mezclar en un bol el aceite, el vinagre, el tomate, la cebolla, el cebollino, la trufa y el huevo. Añadirle

05/07/2001 10:25 UTC Por ¡HOLA!

Ajo blanco
Cocina/

Ajo blanco

21/06/2001 9:44 UTC Por ¡HOLA!